【家庭用100g・数量限定】浅間サーモンのスモークサーモン｜浅間薫鮭

浅間薫鮭 100g
家庭で、浅間サーモンをたっぷり楽しむ。

この一切れに、信州がある。

長野県佐久地域限定の希少なブランド魚「浅間サーモン」を、塩と砂糖のみで味付けし、桜チップでじっくり冷燻製にした「浅間薫鮭」。

通常の40gパックでは少し物足りないという方のために、ご家庭でしっかり楽しめる100gパックをご用意しました。

100gは、通常の40gパックの2.5倍。

一人でゆっくり楽しむ晩酌に。
二人で分ける特別な一皿に。
サラダやバゲット、冷製パスタなどの料理にも使いやすいサイズです。

浅間サーモンならではの濃厚な脂と、生ハムのようにしっとりとろける食感を、心ゆくまでお楽しみください。

本商品は、初回生産分のみの数量限定販売です。

■ 浅間薫鮭の味わい

浅間サーモンは、長野県佐久地域でのみ育てられている希少なブランド魚です。

脂質が豊富で、口に入れると濃厚な旨みが広がりますが、後味は驚くほど軽やか。

約10℃の低温で時間をかけて燻すことで、魚に熱を入れすぎず、浅間サーモン本来のしっとりとした食感と上品な脂を残しています。

桜チップのやさしい薫香と、絶妙な塩加減。
まずは何もつけずに、そのままお召し上がりください。

■ 100gパックがおすすめの方

・40gパックでは少し物足りない方
・自宅で浅間薫鮭をたっぷり楽しみたい方
・二人分のおつまみや前菜を用意したい方
・サラダやパスタなどの料理にも使いたい方
・週末の晩酌を少し特別にしたい方

■ おすすめの食べ方

最初の一切れは、何もつけずにそのままで。

浅間サーモンの濃厚な旨みと、桜チップの薫香を最も素直に味わえます。

その後は、

・わさび醤油で刺身感覚に
・レモンや柑橘を搾ってさっぱりと
・バゲットやクリームチーズと一緒に
・サラダやカルパッチョに
・冷製パスタのトッピングに
・表面を軽く炙って香りを立たせて

純米吟醸、日本酒、辛口の白ワイン、ホワイトビールなどのお酒ともよく合います。

■ 解凍方法

未開封のパッケージのまま、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

お急ぎの場合は、未開封のまま流水で解凍していただけます。

解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

※一度解凍した商品の再冷凍は、風味や食感が損なわれるためおすすめしておりません。

■ 商品内容

商品名：浅間薫鮭
名称：浅間サーモンの冷燻製スモークサーモン
内容量：100g
原料原産地：長野県産
原材料：浅間サーモン、食塩、砂糖
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
賞味期限：製造日より180日
配送方法：ヤマト運輸クール冷凍便
販売形態：数量限定

※実際の賞味期限は、商品ラベルに記載の日付をご確認ください。
※製造ロットにより、スライスの大きさや枚数には多少の違いがあります。

■ 包装・ギフト対応について

本商品は、ご自宅用の簡易包装でお届けします。

100gパックは、40g商品専用の黒いギフトBOXには入りません。

そのため、下記には対応しておりません。

・40g専用ギフトBOXへの同梱
・のし
・メッセージシール
・ギフト包装

贈答用をご希望の場合は、40gパックを使用した各種ギフトセットをご利用ください。

■ 送料について

本商品は冷凍便でお届けします。

単品でご購入の場合は、通常の冷凍便送料がかかります。

公式ショップでは、商品合計8,000円以上で送料無料となります。

数量限定のため、予定数に達し次第、販売を終了いたします。