【自分をもてなす、三種の一切れ。】 信州サーモン、佐久鯉、北海道産水だこ。 素材も食感も異なる三つの魚介を、それぞれ冷燻製で仕上げました。 「ひとり薫味 3パック入」は、信州薫鮭・佐久鯉薫・北海薫蛸を1パックずつ詰め合わせた、信州スモークの魚介燻製食べ比べセットです。 誰かに贈るためではなく、 今日は自分のために、少しだけ丁寧な時間を。 仕事を終えた夜の晩酌や、休日の静かな食卓に。 食べたい日に冷蔵庫で解凍し、器に盛り付けるだけで楽しめます。 スモークサーモンだけでは終わらない、鯉と水だこまで味わえる三種の冷燻製セットです。 セットに含まれる「佐久鯉薫」が優秀賞を受賞。 このギフトセットに含まれる「佐久鯉薫」は、FOOD SHIFT セレクション2026 優秀賞を受賞しました。 長野県佐久地域で育てられた佐久鯉を、無添加・低温スモークで仕上げた一品です。 鯉の印象を変える、やわらかな旨み。 信州の魚と食文化を楽しめる贈り物として、ぜひお楽しみください。 【セット内容】 ・信州薫鮭 40g × 1パック 　信州サーモン／冷燻製 ・佐久鯉薫 40g × 1パック 　佐久鯉／冷燻製 ・北海薫蛸 60g × 1パック 　北海道産水だこ／冷燻製 合計3パック／総内容量140g 【三種三様、それぞれの余韻。】 〈信州薫鮭〉 信州サーモンを使用した冷燻製のスモークサーモン。 脂が軽く、すっきりとした味わいが特長です。 強い燻香で魚の味を覆うのではなく、信州サーモン本来の旨みに、まろやかな薫香を重ねています。 〈佐久鯉薫〉 信州・佐久で育てられた佐久鯉を使用。 鯉らしい旨みを残しながら、冷燻製でまろやかに仕上げました。 「鯉は少し苦手」という方にも、ぜひ一度味わっていただきたい一切れです。 ※小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。 〈北海薫蛸〉 北海道産水だこを使用した冷燻製。 やわらかな食感の中に、水だこならではの旨み。 噛むほどに、穏やかな薫香と味わいが広がります。 ※原料の確保状況により、不定期生産となる場合があります。 【盛るだけで、自分の時間が整う。】 特別な調理は必要ありません。 解凍した燻製をお気に入りの器に盛り付けるだけ。 日本酒やワイン、ウイスキーなどとゆっくり楽しむ晩酌のおつまみに。 夕食の前菜や、休日の少し贅沢な一皿にもおすすめです。 三種類を一度に並べて食べ比べても、 その日の気分で一種類ずつ楽しんでも。 冷凍の個包装だからこそ、自分のペースで楽しめます。 【三つの素材を、冷燻で。】 信州サーモン。 佐久鯉。 北海道産水だこ。 まったく異なる三つの素材を、それぞれ冷燻製で仕上げています。 燻香そのものを強く主張させるのではなく、 素材の味わいや食感を楽しむための燻製です。 【保存・お召し上がり方】 保存方法：要冷凍（−18℃以下） お召し上がりの際は、パッケージのまま冷蔵庫で解凍してください。 解凍後は器に盛り付け、そのままお楽しみいただけます。 ※商品により解凍時間が異なります。商品表示をご確認ください。 ※賞味期限は各商品ラベルの表示をご確認ください。 お届けはヤマト運輸のクール冷凍便です。 【自分のために、きちんと箱で。】 「ひとり薫味」は、簡易包装ではなく、信州スモーク専用の黒いBOXに入れてお届けします。 自分用だからこそ、届いた瞬間から少しうれしい。 箱を開けて、 今日はどれを食べようか選ぶところから楽しんでいただきたいセットです。 もちろん、ご家族やご友人への誕生日、御祝、御礼など、ちょっとした贈り物にもご利用いただけます。 【熨斗について】 贈り物としてご利用の場合は、以下の熨斗をご用意しています。 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 商品ページの「オプション選択」よりご指定ください。 ※現在の熨斗はシールタイプです。 ※名入れには対応しておりません。 ※弔事用熨斗は現在ご用意しておりません。 【無料メッセージシールについて】 贈る用途やお気持ちに合わせて選べる、筆文字メッセージシールを無料でご用意しています。 ご指定いただいたシールを、専用BOXの右上に貼り付けてお届けします。 〈選べるメッセージシール〉 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした 商品ページの「オプション選択」より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※ご指定がない場合は「シール無し」で発送します。 ※熨斗とメッセージシールは併用できません。どちらか一方をお選びください。 【ギフトでご注文のお客様へ】 ご自宅用だけでなく、贈り物として直接お届けすることもできます。 金額が記載された書類は商品に同梱しません。 【こんな方におすすめです】 ・自宅で少し上質な晩酌を楽しみたい方 ・自分へのご褒美になるお取り寄せグルメを探している方 ・スモークサーモンや魚介燻製が好きな方 ・サーモンだけでなく、鯉や水だこも食べ比べてみたい方 ・少量ずつ楽しめる冷凍おつまみを探している方 ・日本酒、ワイン、ウイスキーに合わせる燻製おつまみを探している方 ・冷凍庫に少し特別な一皿を常備しておきたい方 ・気軽に贈れる魚介燻製ギフトを探している方 【配送・送料について】 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便 送料：全国一律 1,200円 信州スモーク公式ショップでは、商品合計8,000円以上のご注文で送料無料となります。 ※送料はカート内で自動計算されます。 ※冷凍商品は同一温度帯の商品と同梱できます。 ※在庫状況や休業日により、出荷日が前後する場合があります。 【ひとり薫味 3パック入】 誰かのためではなく、 今日は自分のために。 信州サーモン、佐久鯉、北海道産水だこ。 三種の魚介燻製で、 いつもの夜を少しだけ丁寧に。 自分をもてなす、三種の一切れ。

FOOD SHIFT セレクション 2年連続受賞 セットに含まれる「信州薫鮭」は2025年優秀賞をW受賞。 さらに「佐久鯉薫」が2026年優秀賞を受賞しました。 信州の魚と食文化を、一箱で楽しめるスモークギフトです。 【家族で楽しめる、四つの薫り。】 信州サーモン、佐久鯉、美陵鰻、北海道産水だこ。 産地も魚種も異なる4つの素材を、それぞれの個性を生かした燻製に仕上げました。 「薫味四彩（くんみよんさい）8パック入」は、信州薫鮭・佐久鯉薫・美陵鰻スモーク・北海薫蛸を、それぞれ2パックずつ詰め合わせた魚介燻製の食べ比べセットです。 4種類を一度に並べて食べ比べるのはもちろん、冷凍の個包装なので、食べたい分だけ解凍して別の日にもう一度楽しむこともできます。 ご家族での食卓や晩酌、ホームパーティー、大切な方への魚介燻製ギフトにもおすすめです。 【セット内容】 ・信州薫鮭 40g × 2パック 　信州サーモン／冷燻製 ・佐久鯉薫 40g × 2パック 　佐久鯉／冷燻製 ・美陵鰻スモーク 20g × 2パック 　大阪産ブランド鰻／温燻製 ・北海薫蛸 60g × 2パック 　北海道産水だこ／冷燻製 合計8パック／総内容量320g 冷燻製3種と温燻製1種。 サーモン、鯉、鰻、水だこと、素材によって異なる食感と薫香を一箱でお楽しみいただけます。 【4種類、それぞれの味わい】 〈信州薫鮭〉 信州サーモンを使用した冷燻製。 脂が軽く、すっきりとした旨みと、まろやかな薫香を楽しめます。 〈佐久鯉薫〉 佐久鯉を冷燻製で仕上げた一品。 鯉のイメージを変える、上品で繊細な味わいです。 ※小骨を感じる場合がありますので、よく噛んでお召し上がりください。 〈美陵鰻スモーク〉 大阪産ブランド鰻を使用した温燻製。 鰻の旨みを凝縮した、少量でも満足感のある味わいです。 〈北海薫蛸〉 北海道産水だこを使用した冷燻製。 噛むほどに水だこの旨みと薫香が広がります。 ※原料の確保状況により、不定期生産となる場合があります。 【盛り付けるだけで、少し特別な一皿に】 解凍後は、器に盛り付けるだけ。 前菜や晩酌のおつまみ、ご家族での食べ比べなど、手間をかけずに魚介燻製をお楽しみいただけます。 4種類が各2パック入っているため、 「一度にみんなで楽しむ」 「お気に入りを別の日にもう一度楽しむ」 どちらの使い方にも向いた8パックセットです。 【保存・お召し上がり方】 保存方法：要冷凍（−18℃以下） お召し上がりの際は、パッケージのまま冷蔵庫で解凍してください。 解凍後、器に盛り付けてお楽しみいただけます。 ※商品により解凍時間が異なります。商品表示をご確認ください。 ※賞味期限は各商品ラベルの表示をご確認ください。 お届けはクール冷凍便です。 【ギフト対応について】 信州スモーク専用の黒いギフトBOXに入れてお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 【熨斗について】 以下の熨斗をご用意しています。 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 商品ページの「オプション選択」よりご指定ください。 ※現在の熨斗はシールタイプです。 ※名入れには対応しておりません。 ※弔事用熨斗は現在ご用意しておりません。 【無料メッセージシールについて】 贈り物の用途やお気持ちに合わせて選べる、筆文字メッセージシールを無料でご用意しています。 ご指定いただいたシールを、化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 〈選べるメッセージシール〉 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした 商品ページの「オプション選択」より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送します。 ※熨斗とメッセージシールは併用できません。どちらか一方をお選びください。 【ギフトでご注文のお客様へ】 贈り物として直接お届けする場合にもご利用いただけるよう、金額が記載された書類は商品に同梱しません。 【送料について】 本商品は1点のご購入で送料無料です。 信州スモーク公式ショップでは、ご注文の商品合計8,000円以上で国内送料が無料となります。 薫味四彩 8パック入は送料無料ラインを超えるため、1点のご購入でも追加の送料はかかりません。 ※通常送料は全国一律1,200円です。 【4種類を、二つずつ。】 一度に囲む楽しさも、もう一度味わう楽しさも。 魚介燻製4種をたっぷり楽しめる「薫味四彩 8パック入」を、食卓にも、贈り物にも。

FOOD SHIFT セレクション 2年連続受賞 セットに含まれる「信州薫鮭」は2025年優秀賞をW受賞。 さらに「佐久鯉薫」が2026年優秀賞を受賞しました。 信州の魚と食文化を、一箱で楽しめるスモークギフトです。 信州サーモン、佐久鯉、鰻、水だこ。 素材も、燻し方も異なる4つの味わいを、一箱に。 「薫味四彩（くんみよんさい）」は、信州スモークの4種類の魚介燻製を各1パックずつ詰め合わせた、海鮮燻製の食べ比べギフトです。 贈り物にはもちろん、晩酌やご自宅で少し特別な時間を楽しみたい日にも。 それぞれ異なる素材の個性と薫香を、少しずつお楽しみいただけます。 【セット内容】 ■ 信州薫鮭 40g 長野県で育った「信州サーモン」を使用。 無添加・冷燻製で仕上げ、脂が軽く、すっきりとした味わいに。強い燻香で覆うのではなく、魚本来の旨みにまろやかな薫香を重ねています。 ■ 佐久鯉薫 40g 信州・佐久で育てられた「佐久鯉」を使用。 無添加・冷燻製でまろやかに仕上げた、鯉の印象を変えるやわらかな旨み。薄くスライスし、佐久鯉ならではの新しい食感を楽しめます。 ※小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。 ■ 美陵鰻スモーク 20g 大阪産ブランド鰻を使用した温燻製。 冷燻とは異なる、温燻ならではの味わいと食感を楽しめる一品です。 ■ 北海薫蛸 60g 北海道産水だこを冷燻製で仕上げました。 水だこの食感と旨みに、穏やかな薫香を重ねています。 【冷燻三種、温燻一種】 信州薫鮭・佐久鯉薫・北海薫蛸は冷燻製。 美陵鰻スモークは温燻製。 魚介も燻し方も異なるからこそ、一箱の中で味わいの変化を楽しめます。 【こんな時間に】 器に盛るだけで、少し特別な一皿に。 ・週末の晩酌に ・日本酒やワインのお供に ・家族や友人との食卓に ・お酒好きな方への贈り物に ・誕生日、御祝、内祝、御礼などのギフトに 4つを一度に食べ比べても、その日の気分に合わせて少しずつ楽しんでも。 それぞれの素材が持つ違いを、ゆっくりとお楽しみください。 【保存・解凍について】 保存方法：要冷凍（−18℃以下） 未開封のまま冷蔵庫で解凍してください。 解凍後は盛り付けて、そのままお楽しみいただけます。 ※商品により解凍時間が異なります。詳しくは各商品パッケージの表示をご確認ください。 ※解凍後の再冷凍は、風味や食感が変わるためおすすめしていません。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。 詳しくは各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。 【ギフト仕様】 専用の黒いギフトBOXに入れてお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 【熨斗について】 以下の熨斗をご用意しています。 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 商品ページの「オプション選択」よりご指定ください。 ※現在の熨斗はシールタイプです。 ※名入れには対応していません。 ※弔事のしは現在ご用意していません。 【無料メッセージシール】 贈り物の用途に合わせて選べる、筆文字メッセージシールを無料でご用意しています。 ご指定いただいたシールをギフトBOXの右上に貼り付けてお届けします。 選べるメッセージ例： ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした 商品ページの「オプション選択」より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※ご指定がない場合は「シール無し」で発送します。 ※熨斗とメッセージシールは併用できません。どちらか一方をお選びください。 【送料について】 冷凍便でお届けします。 全国一律送料：1,200円 1回のご注文の商品合計が8,000円以上の場合、国内送料は無料です。 ※薫味四彩単品で送料無料ラインに満たない場合は送料が加算されます。 ※他の商品との同時購入で商品合計8,000円以上になった場合も送料無料となります。 【ギフトでご注文のお客様へ】 贈り物として直接お届けする場合にもご利用いただけるよう、金額の分かる請求書・納品書等は商品へ同梱しません。 【ご注意】 ・冷凍便でのお届けとなります。 ・商品の色や形には原料由来の個体差があります。 ・パッケージは予告なく変更となる場合があります。 ・佐久鯉薫は、小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。 この一切れに、信州がある。 信州サーモン、佐久鯉、大阪産ブランド鰻、北海道産水だこ。 四つの素材、それぞれの個性を楽しむ、信州スモークの「薫味四彩」をお届けします。

FOOD SHIFT セレクション 2年連続受賞 セットに含まれる「信州薫鮭」「浅間薫鮭」は2025年優秀賞をW受賞。 さらに「佐久鯉薫」が2026年優秀賞を受賞しました。 信州の魚と食文化を、一箱で楽しめるスモークギフトです。 6つの薫りを、一箱に。 信州サーモン、浅間サーモン、信州大王イワナ、佐久鯉。 そこに、美陵鰻と北海道産水だこ。 「薫りづくし 6パック入」は、素材も、味わいも、食感も異なる6種類の魚介燻製を、一箱で楽しめる信州スモークの食べ比べギフトです。 信州スモークの定番4種に、「信州スモーク外伝」として仕立てた美陵鰻スモークと北海薫蛸を加え、それぞれ1パックずつ詰め合わせました。 スモークサーモンだけでは終わらない。 白身魚、鯉、鰻、水だこまで。 一箱の中で、6つの異なる薫りと食感を巡る。 普通のスモークサーモンギフトとは少し違うものを贈りたい方、魚介の燻製を少しずつ食べ比べたい方、お酒好きな方への高級おつまみギフトを探している方にもおすすめです。 ◎セット内容 ・信州薫鮭 40g × 1パック ・浅間薫鮭 40g × 1パック ・信州大王薫 40g × 1パック ・佐久鯉薫 40g × 1パック ・美陵鰻スモーク 20g × 1パック ・北海薫蛸 60g × 1パック 合計6パック／総内容量240g 黒の専用ギフトBOX入り。 信州スモークの4つの定番と、公式ショップで展開する鰻・水だこの燻製を、一度に楽しめる数量限定セットです。 ◎一箱で、ここまで違う。6つの味わい 〖信州薫鮭｜信州サーモン〗 脂が軽く、すっきりとした上品な旨み。 信州サーモンを無添加・冷燻製で仕上げ、魚本来のやわらかな味わいに穏やかな薫香を重ねました。 まずは、そのまま。 バゲットやクリームチーズ、カルパッチョ、冷製パスタにも合わせやすい、信州スモークの定番です。 味わい：軽やか 〖浅間薫鮭｜浅間サーモン〗 濃厚なのに、後味は軽やか。 長野県佐久地域で育てられる浅間サーモンならではの豊かな脂と、しっとりとした食感が魅力です。冷燻製だからこそ残る、なめらかな口当たりをお楽しみください。 わさび醤油や白ワイン、日本酒とともに。 味わい：濃厚 浅間薫鮭の濃厚な旨みと、とろけるような食感。 〖信州大王薫｜信州大王イワナ〗 白身魚ならではの、繊細で上品な旨み。 信州大王イワナの淡麗な味わいを活かし、穏やかな薫香をまとわせました。 岩塩やレモン、ゆず、すだちなどの柑橘を添えて。 日本酒やウイスキーとゆっくり味わうのもおすすめです。 味わい：繊細 〖佐久鯉薫｜佐久鯉〗 信州の食文化を代表する魚の一つ、佐久鯉を冷燻製に。 鯉ならではの旨みを活かしながら、薄くスライスすることで、これまでの鯉料理とは違う軽やかな一切れに仕立てています。 まずはそのまま。 醤油、かんずり、柚子胡椒などを少量添えてもお楽しみいただけます。 味わい：やわらかな旨み ※小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。 ◎信州スモーク外伝 Powered by 信州スモーク 素材は各地から。仕立ては、信州スモークの基準で。 信州スモークが向き合うのは、信州の魚だけではありません。 「この素材を、信州スモークの考え方で燻したらどうなるのか。」 素材の持ち味を見ながら、味づくりや燻製工程を確認し、それぞれに合う仕立てを探す。 その発想から生まれたのが「信州スモーク外伝」です。 〖美陵鰻スモーク｜温燻製〗 大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を使った温燻製。 白焼や蒲焼とは違う、燻製だからこそ生まれる味わい。 香ばしさと鰻の旨みに加えて、なめらかにほどけるような食感を楽しめる一品です。 日本酒はもちろん、ウイスキーなどと合わせてゆっくりお楽しみください。 味わい：香ばしく、なめらか 〖北海薫蛸｜北海道産水だこ〗 北海道産水だこを冷燻製に仕上げました。 水だこならではの弾力を残しながら、穏やかな薫香を重ねています。 噛むほどに旨みが広がるため、急いで食べるのではなく、一切れずつゆっくり楽しみたい酒肴です。 日本酒、ビール、ウイスキーなど、お好みのお酒とともに。 味わい：弾力と旨み ◎この商品がおすすめの方 ・魚介の燻製ギフトを探している方 ・スモークサーモンだけではない食べ比べギフトを贈りたい方 ・お酒好きな方への高級おつまみギフトを探している方 ・信州サーモンや長野県産の魚を使った贈り物を探している方 ・鯉、鰻、水だこなど少し珍しい燻製を味わってみたい方 ・お中元、お歳暮、内祝い、御礼、誕生日のギフトを探している方 ・ご夫婦やご家族で少しずつ違う味を楽しめる冷凍ギフトを探している方 ・一度に食べ切らず、好きな日に1パックずつ楽しみたい方 ◎おすすめの楽しみ方 まずは、何もつけずにそのままで。 6種類それぞれの、旨み・脂・食感・薫香の違いをお楽しみください。 一度に6パックすべてを解凍する必要はありません。 今日は信州薫鮭。 次の週末は美陵鰻。 日本酒の日は佐久鯉。 ビールの日には北海薫蛸。 その日の気分で、選ぶ一切れ。 一箱の中に違う素材が入っているからこそ、毎回違う楽しみ方ができます。 そのまま晩酌のおつまみに。 前菜として一皿に。 ワイン、日本酒、ビール、ウイスキーと。 料理をしなくても、お皿に盛るだけで少し特別な時間が始まります。 ◎品質について 信州薫鮭・浅間薫鮭・信州大王薫・佐久鯉薫の定番4種は、無添加・冷燻製を基本に仕立てています。美陵鰻スモークは温燻製、北海薫蛸は冷燻製と、すべてを同じ方法で燻すのではなく、素材に合わせて製法を選んでいます。 加工はHACCP認証工場で行い、品質管理・ロット管理などの体制を整えています。 また、セットに含まれる「信州薫鮭」「浅間薫鮭」は、FOOD SHIFTセレクション2025で優秀賞を受賞しています。※受賞対象はこの2商品のみです。 ◎解凍方法 未開封のパッケージのまま解凍してください。 ・冷蔵庫：1〜2時間 ・常温：約25分 ・流水：約10分 を目安にしてください。 必要なパックだけを解凍し、残りは冷凍庫で保存していただけます。 ※解凍時間は目安です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※風味や食感が損なわれるため、一度解凍した商品の再冷凍はおすすめしておりません。 ◎保存方法 冷凍（−18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。 詳しくは、各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 迷わず贈れる、信州のスモークギフト。 黒の専用ギフトBOXに入れて、冷凍便でお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 熨斗対応 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ※弔事のしは現在ご用意がありません。 ※現在の熨斗はシールタイプです。名入れには対応していません。 ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける、筆文字メッセージシールをご用意しています。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした 商品ページの【オプション選択】より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※ご指定がない場合は「シール無し」で発送します。 ※熨斗とメッセージシールは併用できません。どちらか一方をお選びください。 ◎「薫りづくし」について 信州スモークの世界を、一箱で横断する。 信州薫鮭。 浅間薫鮭。 信州大王薫。 佐久鯉薫。 そして、信州スモーク外伝の 美陵鰻スモーク。 北海薫蛸。 同じ燻製でも、素材が変われば味わいは変わります。 軽やかなサーモン。 濃厚なサーモン。 繊細な白身魚。 鯉のやわらかな旨み。 香ばしくなめらかな鰻。 弾力のある水だこ。 どれか一つを主役にするのではなく、 六つの個性そのものを楽しむための一箱。 信州スモークの定番を知っている方にも。 初めて信州スモークを選ぶ方にも。 いつものスモークサーモンとは違う魚介燻製ギフトを探している方にも。 一度にすべてを食べなくても構いません。 今日は、どの一切れにするか。 箱を開けたあとにも続く「選ぶ楽しさ」まで、贈りものにしました。 ◎ご注意 ・商品は冷凍便でお届けします。 ・商品ごとに内容量、製法、賞味期限が異なります。 ・賞味期限は各商品パッケージをご確認ください。 ・佐久鯉薫には小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。 ・美陵鰻スモーク、北海薫蛸は生産数量に限りがあります。 ・在庫状況により、販売を一時休止または終了する場合があります。 ・魚介を使用しているため、商品の色、形、スライス枚数などには個体差があります。 ・熨斗とメッセージシールは併用できません。 ・商品合計8,000円以上のご注文は、現在の公式ショップでは国内送料無料の対象です。

FOOD SHIFT セレクション 2年連続受賞 セットに含まれる「信州薫鮭」「浅間薫鮭」は2025年優秀賞をW受賞。 さらに「佐久鯉薫」が2026年優秀賞を受賞しました。 信州の魚と食文化を、一箱で楽しめるスモークギフトです。 信州の四つの味わいを、たっぷり一箱に。 信州・長野らしい、特別な贈り物をお探しの方へ。 「信州四選薫 8パック入」は、長野県で育まれた 信州サーモン・浅間サーモン・信州大王イワナ・佐久鯉を、それぞれ無添加・冷燻製で仕上げた、信州スモークの4種食べ比べギフトです。 信州薫鮭、浅間薫鮭、信州大王薫、佐久鯉薫を各2パック、合計8パック。 四つの魚が持つ異なる旨み、食感、薫香を、一箱でじっくりお楽しみいただけます。 各種類が2パックずつ入っているので、 ご夫婦やご家族で同じ味を楽しんだり、気に入った一切れを別の日にもう一度味わったり。 4パックでは少し物足りない方や、よりしっかりとした信州ギフト・長野ギフトを贈りたい方におすすめのセットです。 お中元、お歳暮、内祝い、お祝い、御礼、誕生日など、大切な方への贈り物に。 四つの魚、すべて信州から。 同じ冷燻製でも、原料となる魚が変われば、味わいは大きく変わります。 【信州薫鮭　信州サーモン】 脂が軽く、すっきりとした味わい。 強い燻香で覆うのではなく、信州サーモン本来の旨みに、まろやかで上品な薫香を重ねました。 そのままはもちろん、バゲットやチーズ、カルパッチョ、冷製パスタにも。 【浅間薫鮭　浅間サーモン】 長野県佐久地域限定の希少魚「浅間サーモン」を使用。 濃厚な旨みと、生ハムのようにとろける食感が特長です。 脂の満足感がありながら、後味はすっきり。 わさび醤油、バゲット＆チーズ、ワインや日本酒ともよく合います。 【信州大王薫　信州大王イワナ】 信州で育まれた信州大王イワナを使用。 白身魚ならではの繊細で上品な旨みに、まろやかな薫香を重ねています。 岩塩やレモン・ゆず・すだちなどの柑橘と。 日本酒やウイスキーと、ゆっくり味わう一皿にもおすすめです。 【佐久鯉薫　佐久鯉】 信州・佐久で育てられた佐久鯉を、無添加・冷燻製でまろやかに仕上げました。 鯉らしい旨みを残しながら薄くスライスすることで、これまでの鯉とは少し違う、新しい食感と味わいへ。 まずはそのまま。 醤油＋かんずり、柚子胡椒、カルパッチョなどでもお楽しみいただけます。 ※小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。 【贈るものだから、品質まで。】 信州スモークは、魚そのものを主役にするため、食品添加物を使用せず、約10℃の低温でじっくり燻す冷燻製を採用しています。 強い煙の味で覆うのではなく、魚本来の食感と旨みに、まろやかな薫香を重ねる製法です。 加工は、燻製一筋50年の老舗HACCP認証工場で実施。 素材・製法・品質管理まで、大切な方への食品ギフトとして選んでいただける一箱を目指しています。 また、「信州薫鮭」「浅間薫鮭」はFOOD SHIFTセレクション2025 優秀賞を受賞しています。 ※受賞対象は「信州薫鮭」「浅間薫鮭」の2商品です。 4種各2パック。好きな日に、ひとつずつ。 すべて40gの食べきり個包装。 8パックを一度に食べる必要はありません。 冷凍庫に保存して、その日の気分に合わせて1パックずつ解凍できます。 同じ味が2パックずつ入っているから、 一度楽しんだ味を、もう一度。 ご家族やご夫婦で1パックずつ分けて楽しむこともできます。 【セット内容】 信州薫鮭 × 2パック 浅間薫鮭 × 2パック 信州大王薫 × 2パック 佐久鯉薫 × 2パック 合計8パック／各40g・総内容量320g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より10か月 配送方法：クール冷凍便 解凍するだけで、すぐ一皿に。 パッケージのまま解凍してください。 冷蔵：約1〜2時間 常温：約25分 流水：約10分 スライス済みなので、解凍後はお皿に盛るだけ。 料理をする時間がない日でも、信州の魚を使った一皿を手軽に楽しめます。 信州を、大切な人へ。 専用ギフトBOXに入れて、冷凍便でお届けします。 8パックが専用化粧箱に収まり、信州・長野の贈答品としてしっかりとしたボリューム感のあるギフトに仕上がります。 熨斗は、御祝・内祝・御礼・お中元・お歳暮などに対応。 贈る目的に合わせて、信州ギフト・長野ギフトとしてお選びいただけます。ギフトBOXは最大10パックまで対応し、各種熨斗にも対応しています。 【熨斗】 ・内祝 ・御礼 ・御祝 ・御中元 ・御歳暮 【メッセージシール】 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・お礼 ・お世話になりました ・感謝 ・寿 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした 贈る目的やお気持ちに合わせて、商品オプションからご希望の種類をお選びください。 お中元・お歳暮・内祝い・誕生日・お祝い・御礼など、幅広いギフトシーンに。 専用ギフトBOXと選べる熨斗・メッセージシールで、信州の四つの味わいと一緒に、贈る気持ちまで丁寧にお届けします。 メッセージシールをご希望の場合は、商品オプションからお選びください。 ※熨斗とメッセージシールは併用できません。 【配送・送料について】 「信州四選薫 8パック入」は、ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けします。 商品は冷凍（－18℃以下）の状態でお届けするため、届いたらそのまま冷凍庫で保存していただけます。 送料：全国一律 1,200円 商品合計8,000円以上のご注文で送料無料 「信州四選薫 8パック入」は、本商品1点のご注文で送料無料対象です。 ※送料はカート内で自動計算されます。 ※冷凍商品は同一温度帯の商品と同梱できます。 ※在庫状況や休業日により、出荷日が前後する場合があります。 こんな贈り物をお探しの方に。 信州ギフト・長野ギフトを探している。 信州サーモンを使った贈り物を選びたい。 スモークサーモンや燻製の食べ比べギフトを探している。 普通のスモークサーモンギフトとは少し違うものを贈りたい。 無添加・冷燻製の魚ギフトを探している。 お中元・お歳暮・内祝い・御礼に、土地の物語が伝わるものを贈りたい。 ご夫婦やご家族で楽しめる冷凍ギフトを選びたい。 少量ずつ、何度かに分けて楽しめる個包装ギフトを贈りたい。 4種類を一度だけではなく、それぞれ2回楽しめる食べ比べギフトを選びたい。 そんな方におすすめする、信州スモークの 「信州四選薫 8パック入」です。 四つの魚、四つの個性。 それぞれを二度楽しむ、信州の贈り物。 この一箱に、信州があります。

FOOD SHIFT セレクション 2年連続受賞 セットに含まれる「信州薫鮭」「浅間薫鮭」は2025年優秀賞をW受賞。 さらに「佐久鯉薫」が2026年優秀賞を受賞しました。 信州の魚と食文化を、一箱で楽しめるスモークギフトです。 信州の四つの味わいを、一箱に。 信州・長野らしい贈り物をお探しの方へ。 「信州四選薫」は、長野県で育まれた 信州サーモン・浅間サーモン・信州大王イワナ・佐久鯉を、それぞれ無添加・冷燻製で仕上げた、信州スモークの4種食べ比べギフトです。 信州薫鮭、浅間薫鮭、信州大王薫、佐久鯉薫を各1パック。 それぞれ異なる魚の旨み、食感、薫香を、一箱でお楽しみいただけます。 信州ギフト・長野ギフト、お中元、お歳暮、内祝い、お祝い、御礼など、大切な方への贈り物に。 四つの魚、すべて信州から。 同じ冷燻製でも、原料となる魚が変われば味わいは大きく変わります。 【信州薫鮭　信州サーモン】 脂が軽く、すっきりとした味わい。 強い燻香で覆うのではなく、信州サーモン本来の旨みに、まろやかで上品な薫香を重ねました。 そのままはもちろん、バゲットやチーズ、カルパッチョ、冷製パスタにも。 【浅間薫鮭　浅間サーモン】 長野県佐久地域限定の希少魚「浅間サーモン」を使用。 濃厚な旨みと、生ハムのようにとろける食感が特長です。 脂の満足感がありながら、後味はすっきり。 わさび醤油、バゲット＆チーズ、ワインや日本酒ともよく合います。 【信州大王薫　信州大王イワナ】 信州で育まれた信州大王イワナを使用。 白身魚ならではの繊細で上品な旨みに、まろやかな薫香を重ねています。 岩塩やレモン・ゆず・すだちなどの柑橘と。 日本酒やウイスキーと、ゆっくり味わう一皿にもおすすめです。 【佐久鯉薫　佐久鯉】 信州・佐久で育てられた佐久鯉を、無添加・冷燻製でまろやかに仕上げました。 鯉らしい旨みを残しながら薄くスライスすることで、これまでの鯉とは少し違う、新しい食感と味わいへ。 まずはそのまま。 醤油＋かんずり、柚子胡椒、カルパッチョなどでもお楽しみいただけます。 ※小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。 【贈るものだから、品質まで。】 信州スモークは、魚そのものを主役にするため、食品添加物を使用せず、約10℃の低温でじっくり燻す冷燻製を採用しています。 強い煙の味で覆うのではなく、魚本来の食感と旨みに、まろやかな薫香を重ねる製法です。 加工は、燻製一筋50年の老舗HACCP認証工場で実施。 素材・製法・品質管理まで、大切な方への食品ギフトとして選んでいただける一箱を目指しています。 また、「信州薫鮭」「浅間薫鮭」はFOOD SHIFTセレクション2025 優秀賞を受賞しています。 ※受賞対象は「信州薫鮭」「浅間薫鮭」の2商品です。 【セット内容・保存方法】 4種各1パック。食べたい日に、ひとつずつ。 すべて40gの食べきり個包装。 一度に4種類すべてを食べる必要はありません。 冷凍庫に保存して、その日の気分に合わせて一つずつ解凍できます。 信州薫鮭 × 1パック 浅間薫鮭 × 1パック 信州大王薫 × 1パック 佐久鯉薫 × 1パック 合計4パック／各40g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より10か月 配送方法：クール冷凍便 解凍するだけで、すぐ一皿に。 パッケージのまま解凍してください。 冷蔵：約1〜2時間 常温：約25分 流水：約10分 スライス済みなので、解凍後はお皿に盛るだけ。 料理をする時間がない日でも、信州の魚を使った一皿を手軽に楽しめます。 信州を、大切な人へ。 専用ギフトBOXに入れて、冷凍便でお届けします。 熨斗は、御祝・内祝・御礼・お中元・お歳暮などに対応。 贈る目的に合わせて、信州・長野の贈り物としてお選びいただけます。 【熨斗】 ・内祝 ・御礼 ・御祝 ・御中元 ・御歳暮 【メッセージシール】 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・お礼 ・お世話になりました ・感謝 ・寿 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした 贈る目的やお気持ちに合わせて、商品オプションからご希望の種類をお選びください。 お中元・お歳暮・内祝い・誕生日・お祝い・御礼など、幅広いギフトシーンに。 専用ギフトBOXと選べる熨斗・メッセージシールで、信州の四つの味わいと一緒に、贈る気持ちまで丁寧にお届けします。 メッセージシールをご希望の場合は、商品オプションからお選びください。 ※熨斗とメッセージシールは併用できません。 【配送・送料について】 「信州四選薫」は、ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けします。 商品は冷凍（−18℃以下）の状態でお届けするため、届いたらそのまま冷凍庫で保存していただけます。 送料：全国一律 1,200円 商品合計8,000円以上のご注文で送料無料 ※送料はカート内で自動計算されます。 ※冷凍商品は同一温度帯の商品と同梱できます。 ※在庫状況や休業日により、出荷日が前後する場合があります。 こんな贈り物をお探しの方に。 信州ギフト・長野ギフトを探している。 信州サーモンを使った贈り物を選びたい。 普通のスモークサーモンギフトとは少し違うものを贈りたい。 無添加・冷燻製の魚ギフトを探している。 お中元・お歳暮・内祝い・御礼に、土地の物語が伝わるものを贈りたい。 複数の味を楽しめる食べ比べギフトを選びたい。 そんな方におすすめする、信州スモークの「信州四選薫」です。 四つの魚、四つの個性。 この一箱に、信州があります。

三つの薫りを、三つずつ。 佐久鯉、美陵鰻、北海道産水だこ。 素材も、食感も、燻し方も異なる三つの魚介を、それぞれ3パックずつ。 計9パックを専用の黒い化粧箱に詰め合わせました。 「薫肴三味（くんこうさんみ）9パック入」は、 佐久鯉薫・美陵鰻スモーク・北海薫蛸の三つの味わいを、ゆっくり何度も楽しめる魚介燻製ギフトです。 三種を一度に食べ比べる夜。 お気に入りを、別の日にもう一度。 ご夫婦やご家族、大切な方と分け合う時間。 各3パックあるからこそ、一度きりでは終わらない。 その日の気分や合わせるお酒に合わせて、自由に楽しめるセットに仕立てました。 日本酒を楽しむ夜の酒肴として。 お酒好きな方への贈り物として。 そして、自分のための少し特別な時間にも。 珍しい三つの素材を、食べ比べる贅沢をお楽しみください。 セットに含まれる「佐久鯉薫」が優秀賞を受賞。 このギフトセットに含まれる「佐久鯉薫」は、FOOD SHIFT セレクション2026 優秀賞を受賞しました。 長野県佐久地域で育てられた佐久鯉を、無添加・低温スモークで仕上げた一品です。 鯉の印象を変える、やわらかな旨み。 信州の魚と食文化を楽しめる贈り物として、ぜひお楽しみください。 ◎セット内容 ・佐久鯉薫 40g × 3パック ・美陵鰻スモーク 20g × 3パック ・北海薫蛸 60g × 3パック ・黒の専用ギフトBOX入り 3種 × 各3パック、合計9パック 普段なかなか一度に味わうことのない、鯉・鰻・水だこ。 それぞれの素材に合わせた燻製で仕上げた三つの個性を、一箱でお楽しみいただけます。 ◎薫肴三味 9パックが選ばれる理由 1｜三つの異なる素材 佐久鯉、美陵鰻、北海道産水だこ。 産地も、魚種も、食感も異なる三素材を、一つのセットで食べ比べられます。 2｜冷燻と温燻、異なる仕立て 佐久鯉と水だこは冷燻製。 美陵鰻は温燻製。 素材それぞれの個性に合わせて燻すことで、三つの異なる味わいを生み出しています。 3｜1パックずつ、自分のペースで すべてを一度に解凍する必要はありません。 今日は佐久鯉。 次の週末は美陵鰻。 大切な方と北海薫蛸を。 必要なパックだけを解凍し、残りは冷凍保存していただけます。 ◎この商品がおすすめの方 ・日本酒やお酒に合う上質なおつまみを探している方 ・お酒好きな方へのギフトを探している方 ・いつもとは少し違う、珍しい贈り物を選びたい方 ・魚介や燻製が好きな方 ・鯉、鰻、水だこの食べ比べを楽しみたい方 ・ご夫婦やご家族で分け合えるギフトを探している方 ・一度で食べ切らず、何度かに分けて楽しみたい方 ・誕生日、御礼、御祝、お中元、お歳暮などの贈り物を探している方 ・自宅での晩酌を少し特別な時間にしたい方 お酒を贈るのではなく、 お酒を楽しむ時間を贈る。 そんな一箱としてお選びいただきたい、薫肴三味の9パックセットです。 ◎三つの味わい 〖佐久鯉薫 40g〗冷燻製 信州の食文化を代表する魚の一つ、佐久鯉を冷燻製に仕上げました。 鯉ならではの旨みを残しながら、穏やかな薫香をまとわせた一品。 鯉の印象を変える、やわらかな旨み。 日本酒とともに、一切れずつゆっくり味わっていただきたい酒肴です。 ※小骨を感じる場合がありますが、よく噛んでお召し上がりいただけます。 〖美陵鰻スモーク 20g〗温燻製 大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を使用した温燻製。 なめらかにほどける、鰻の新食感。 上品な脂の余韻と燻香を楽しめる一品です。 白焼や蒲焼とは異なる、燻製だからこそ生まれる新しい鰻の味わいをお楽しみください。 〖北海薫蛸 60g〗冷燻製 北海i道産水だこを使用した冷燻製。 水だこならではのしっとりとした食感に、穏やかな薫香をまとわせました。 噛むほどに、薫る。 一口ごとに旨みが広がり、ゆっくりと味わいたくなる酒肴です。 ◎おすすめの楽しみ方 まずは、そのまま。 器に盛り付けるだけで、特別な調理は必要ありません。 三つの素材それぞれの、 ・味わい ・食感 ・薫香 ・燻し方の違い を食べ比べてみてください。 そして、好きな一杯と。 佐久鯉と日本酒。 美陵鰻と日本酒やウイスキー。 北海薫蛸と日本酒やビール。 もちろん、ワインなどお好みのお酒との組み合わせを探すのも楽しみ方の一つです。 9パックあるので、 三味を一度に。 お気に入りを、もう一度。 大切な人と、分け合う。 一箱から、いくつもの楽しみ方が生まれます。 一切れと、一杯。 今夜の時間を、少し特別に。 ◎解凍方法 未開封のまま解凍してください。 ・冷蔵庫で1〜2時間 ・常温で約25分 ・流水で約10分 を目安にしてください。 必要なパックだけを解凍し、残りは冷凍庫で保存していただけます。 ◎保存方法 冷凍（−18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。 詳しくは、各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 専用の黒いギフトBOXに入れてお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日プレゼント ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 熨斗対応 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ※弔事のしは当面ご用意がありません。 ※現在ののしはシールタイプです。名入れには対応していません。 ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける、筆文字メッセージシールをご用意しています。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの〖オプション選択〗より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）とメッセージシールは併用できません。どちらかをご選択ください。 ◎薫肴三味について 「薫肴三味」は、三種類の異なる魚介を、燻製という一つの方法から味わい比べるセットです。 佐久鯉。 美陵鰻。 北海道産水だこ。 産地も、魚種も、食感も異なります。 そして、燻し方も同じではありません。 だからこそ、一箱の中でそれぞれの個性を楽しめます。 9パック入は、その三つの味わいを各3パックずつ詰め合わせました。 三種を一度に食べ比べる日。 お気に入りをもう一度楽しむ日。 一つの素材と一杯のお酒をじっくり味わう日。 ご夫婦やご家族で分け合う時間。 三つずつあるから、楽しみ方が広がる。 信州スモークが届けたいのは、単にお腹を満たすためのおつまみではありません。 一日の終わりに、好きなお酒を用意して、 少しだけゆっくり過ごす時間。 三つの素材、三つの個性。 その違いを、何度でも。 お酒好きな方への贈り物にも。 ご夫婦やご家族で楽しむ晩酌にも。 自分のための少し特別な夜にも。 薫肴三味 9パック入をお楽しみください。 ◎ご注意 ・商品は冷凍便でお届けします。 ・商品ごとに内容量、製法、賞味期限が異なります。 ・賞味期限は各商品パッケージをご確認ください。 ・佐久鯉薫には小骨が残る場合があります。 ・北海薫蛸および美陵鰻スモークは数量限定商品です。 ・在庫状況により販売を一時休止、または終了する場合があります。 ・商品の色、形、大きさには個体差があります。 ・のしとメッセージシールは併用できません。

日本酒に寄り添う、大人の三種を、二度楽しむ。 佐久鯉、美陵鰻、北海道産水だこ。 素材も、食感も、燻製による味わいも異なる三つの魚介を、それぞれ2パックずつ、計6パック詰め合わせました。 「薫肴三味（くんこうさんみ）6パック入」は、佐久鯉薫、美陵鰻スモーク、北海薫蛸を一箱で楽しめる、魚介の燻製おつまみギフトです。 一度の晩酌ですべてを味わうのはもちろん、日を分けて楽しんだり、ご夫婦やご家族で分け合ったり。 3パック入よりもゆっくり、三つの味わいを楽しめるセットに仕立てました。 日本酒とともに、静かに味わう夜に。 お酒好きな方への誕生日プレゼントや、お礼の品、季節の贈り物、少し珍しい高級おつまみギフトを探している方にもおすすめです。 鯉、鰻、水だこ。 普段なかなか一度に味わうことのない三つの素材を、それぞれの個性に合わせて燻製に仕上げました。 たくさん食べるためだけではなく、 その日の気分や選んだお酒に合わせて、 一つずつ、ゆっくり楽しむための6パックです。 セットに含まれる「佐久鯉薫」が優秀賞を受賞。 このギフトセットに含まれる「佐久鯉薫」は、FOOD SHIFT セレクション2026 優秀賞を受賞しました。 長野県佐久地域で育てられた佐久鯉を、無添加・低温スモークで仕上げた一品です。 鯉の印象を変える、やわらかな旨み。 信州の魚と食文化を楽しめる贈り物として、ぜひお楽しみください。 ◎セット内容 ・佐久鯉薫 40g × 2パック ・美陵鰻スモーク 20g × 2パック ・北海薫蛸 60g × 2パック ・黒のギフトBOX入り 本セットは、佐久鯉・鰻・水だこという異なる三つの魚介の味わいと食感を、各2パックずつ楽しめる燻製おつまみセットです。 一度に三種を食べ比べるだけでなく、数回の晩酌に分けたり、お二人で一組ずつ楽しんだりできる内容です。 ◎この商品がおすすめの方 ・日本酒に合うおつまみを探している方 ・お酒好きな方へのギフトを探している方 ・いつもとは少し違う高級おつまみを贈りたい方 ・魚介や燻製が好きな方 ・珍しいおつまみギフトを探している方 ・誕生日、お礼、手土産、季節の贈り物を探している方 ・ご夫婦やご家族で楽しめる贈り物を探している方 ・何度かの晩酌に分けて、ゆっくり楽しみたい方 ・自宅でのお酒の時間を少し特別にしたい方 お酒を贈るのではなく、 お酒を楽しむ時間を贈る。 三つの味わいを、一度だけで終わらせない。 そんなギフトとしてお選びいただきたい6パックセットです。 ◎三つの味わい 【佐久鯉薫】冷燻製 信州の食文化を代表する魚の一つ、佐久鯉を冷燻製に仕上げました。 鯉ならではの旨みを残しながら、穏やかな燻製の香りをまとわせた一品です。 日本酒とともに、一切れずつゆっくり味わっていただきたい酒肴です。 ※小骨を感じる場合がありますが、よく噛んでお召し上がりいただけます。 【美陵鰻スモーク】温燻製 大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を使用した温燻製。 なめらかにほどけるような食感と、鰻の旨みを楽しめる一品です。 白焼や蒲焼とは異なる、燻製だからこそ生まれる新しい鰻の味わいをお楽しみください。 【北海薫蛸】冷燻製 北海道産水だこを使用した冷燻製。 水だこならではの食感に、穏やかな薫香をまとわせました。 噛むほどに味わいが広がり、一口ずつゆっくり楽しめる酒肴です。 日本酒はもちろん、ビールやウイスキーなど、お好みのお酒と合わせてお楽しみください。 ◎おすすめの楽しみ方 まずは、そのまま。 三つの素材それぞれの味わい、食感、薫香の違いをお楽しみください。 6パック入なので、一度にすべてを解凍する必要はありません。 その日の気分や用意したお酒に合わせて、食べたい商品だけを解凍してお楽しみいただけます。 佐久鯉と日本酒。 美陵鰻と日本酒やウイスキー。 北海薫蛸と日本酒やビール。 一日目は三種を食べ比べ、 残りの三種は別の日にもう一度。 ご夫婦やご家族で、一組ずつ分け合う楽しみ方もおすすめです。 器に盛るだけで、特別な調理は必要ありません。 日本酒を楽しむ夜の酒肴として。 週末の家飲みのおつまみとして。 お酒好きな方への燻製ギフトとして。 三つの異なる味わいを、ゆっくりとお楽しみください。 ◎解凍方法 未開封のまま解凍してください。 ・冷蔵庫で1〜2時間 ・常温で約25分 ・流水で約10分 を目安にしてください。 必要なパックだけを解凍し、残りは冷凍庫で保存していただけます。 ◎保存方法 冷凍（−18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。 詳しくは、各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 黒のギフトBOXに入れてお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日プレゼント ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 熨斗対応 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ※弔事のしは当面ご用意がありません。 ※現在ののしはシールタイプです。名入れには対応していません。 ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける、筆文字メッセージシールをご用意しています。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）とメッセージシールは併用できません。どちらかをご選択ください。 ◎薫肴三味について 「薫肴三味」は、三種類の異なる魚介を、燻製という一つの方法で味わい比べるセットです。 佐久鯉。 美陵鰻。 北海道産水だこ。 産地も、魚種も、食感も異なります。 だからこそ、一箱の中でそれぞれの違いを楽しめます。 6パック入は、それぞれを2パックずつ詰め合わせました。 三種を一度に食べ比べる日。 一つの素材と、一杯のお酒をじっくり味わう日。 大切な方と分け合う時間。 一箱から、いくつもの楽しみ方が生まれます。 信州スモークが届けたいのは、単にお腹を満たすためのおつまみではありません。 一日の終わりに、好きなお酒を用意して、 少しだけゆっくり過ごす時間。 日本酒に寄り添う、大人の三種を、二度楽しむ。 お酒好きな方への贈り物にも。 ご夫婦で楽しむ晩酌にも。 自分のための少し特別な夜にも。 薫肴三味 6パック入をお楽しみください。 ◎ご注意 ・商品は冷凍便でお届けします。 ・商品ごとに内容量、製法、賞味期限が異なります。 ・賞味期限は各商品パッケージをご確認ください。 ・佐久鯉薫には小骨が残る場合があります。 ・北海薫蛸および美陵鰻スモークは数量限定商品です。 ・在庫状況により販売を一時休止、または終了する場合があります。 ・商品の色、形、大きさには個体差があります。 ・のしとメッセージシールは併用できません。 ・8,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

日本酒に寄り添う、大人の三種。 佐久鯉、美陵鰻、北海道産水だこ。 素材も、食感も、燻製による味わいも異なる三つの魚介を、一箱に詰め合わせました。 「薫肴三味（くんこうさんみ）」は、佐久鯉薫、美陵鰻スモーク、北海薫蛸を一度に楽しめる、魚介の燻製おつまみギフトです。 日本酒とともに、ゆっくり味わう夜に。 お酒好きな方への誕生日プレゼントや、お礼の品、季節の贈り物、少し珍しいおつまみギフトを探している方にもおすすめです。 鯉、鰻、水だこ。 普段なかなか一度に味わうことのない三つの素材を、それぞれの個性に合わせて燻製に仕上げました。 量を楽しむためではなく、 一杯のお酒を、ゆっくり味わうための三種です。 セットに含まれる「佐久鯉薫」が優秀賞を受賞。 このギフトセットに含まれる「佐久鯉薫」は、FOOD SHIFT セレクション2026 優秀賞を受賞しました。 長野県佐久地域で育てられた佐久鯉を、無添加・低温スモークで仕上げた一品です。 鯉の印象を変える、やわらかな旨み。 信州の魚と食文化を楽しめる贈り物として、ぜひお楽しみください。 ◎セット内容 ・佐久鯉薫 40g × 1パック ・美陵鰻スモーク 20g × 1パック ・北海薫蛸 60g × 1パック ・黒のギフトBOX入り 本セットは、佐久鯉・鰻・水だこという、異なる三つの魚介の味わいと食感を一箱で楽しめる燻製おつまみセットです。商品規格は、佐久鯉薫40g、北海薫蛸60g、美陵鰻スモーク20gです。 ◎この商品がおすすめの方 ・日本酒に合うおつまみを探している方 ・お酒好きな方へのギフトを探している方 ・いつもとは少し違う高級おつまみを贈りたい方 ・魚介や燻製が好きな方 ・珍しいおつまみギフトを探している方 ・誕生日、お礼、手土産、季節の贈り物を探している方 ・自宅での晩酌を少し特別な時間にしたい方 お酒を贈るのではなく、 お酒を楽しむ時間を贈る。 そんなギフトとしてお選びいただきたいセットです。 ◎三つの味わい 【佐久鯉薫】冷燻製 信州の食文化を代表する魚の一つ、佐久鯉を冷燻製に仕上げました。 鯉ならではの旨みを残しながら、燻製の香りをまとわせた一品です。 日本酒とともに、ゆっくり味わっていただきたい酒肴です。 ※小骨を感じる場合がありますがよく噛んでお召し上がりいただけます。 【美陵鰻スモーク】温燻製 大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を使用した温燻製。 なめらかにほどけるような食感と、鰻の旨みを楽しめる一品です。 白焼や蒲焼とは異なる、燻製だからこそ生まれる新しい鰻の味わいをお楽しみください。 【北海薫蛸】冷燻製 北海道産水だこを使用した冷燻製。 水だこならではの食感に、穏やかな薫香をまとわせました。 噛むほどに味わいが広がり、一口ずつゆっくり楽しめる酒肴です。 日本酒はもちろん、ビールやウイスキーなど、お好みのお酒と合わせてお楽しみください。 ◎おすすめの楽しみ方 まずは、そのまま。 三つの素材それぞれの味わい、食感、薫香の違いをお楽しみください。 おすすめは、一度にすべて食べ切るのではなく、 佐久鯉と日本酒。 美陵鰻と日本酒やウイスキー。 北海薫蛸と日本酒やビール。 というように、その日の気分やお酒に合わせて楽しむこと。 器に盛るだけで、特別な調理は必要ありません。 日本酒を楽しむ夜の酒肴として。 週末の家飲みのおつまみとして。 お酒好きな方への燻製ギフトとして。 三つの異なる味わいを、ゆっくりとお楽しみください。 ◎解凍方法 未開封のまま解凍してください。 冷蔵庫で1〜2時間 常温で約25分 流水で約10分 を目安にしてください。 ◎保存方法 冷凍（−18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。 詳しくは各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 黒のギフトBOXに入れてお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日プレゼント ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 熨斗対応 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ※弔事のしは当面ご用意がありません。 ※現在ののしはシールタイプです。名入れには対応していません。 ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける、筆文字メッセージシールをご用意しています。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）とメッセージシールは併用できません。どちらかをご選択ください。 ◎薫肴三味について 「薫肴三味」は、三種類の異なる魚介を、燻製という一つの方法で味わい比べるセットです。 佐久鯉。 美陵鰻。 北海道産水だこ。 産地も、魚種も、食感も異なります。 だからこそ、一箱の中でそれぞれの違いを楽しめます。 信州スモークが届けたいのは、単にお腹を満たすためのおつまみではありません。 一日の終わりに、好きなお酒を用意して、 少しだけゆっくり過ごす時間。 日本酒に寄り添う、大人の三種。 お酒好きな方への贈り物にも。 自分のための少し特別な晩酌にも。 薫肴三味をお楽しみください。 ◎ご注意 ・商品は冷凍便でお届けします。 ・商品ごとに内容量、製法、賞味期限が異なります。 ・賞味期限は各商品パッケージをご確認ください。 ・佐久鯉薫には小骨が残る場合があります。 ・北海薫蛸および美陵鰻スモークは数量限定商品です。 ・在庫状況により販売を一時休止、または終了する場合があります。 ・商品の色、形、大きさには個体差があります。 ・のしとメッセージシールは併用できません。 ・8,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

この一切れに、信州がある。 今日は、どんな時間にする？ 信州薫鮭と信州大王薫。 2つの個性を、今夜の気分で選べる食べ比べセットです。 【この商品は送料込みの商品です】 長野県の清らかな水で育ったブランド魚を、無添加・冷燻製で仕上げる「信州スモーク」。 本商品は、信州サーモンを使った定番商品「信州薫鮭」40gと、信州大王イワナの白身を活かした「信州大王薫」40gを、各1パックずつお楽しみいただけるセットです。 信州スモークは、無添加・冷燻製・HACCP認証工場加工・冷凍保存180日・アニサキスフリー。40g個包装は、ご家庭で楽しみやすい個人向けの設計です。 信州薫鮭は、脂が軽く、すっきりとした旨みが特長。 白ワインやビール、日本酒（辛口）と合わせやすく、今日は気楽に楽しみたい夜に。 一方の信州大王薫は、白身魚ならではの繊細で上品な味わいと、冷燻製の深い香りが魅力。 日本酒やウィスキーと合わせて、今日はじっくり味わいたい夜におすすめです。 このセットで体験していただきたいのは、魚の違いだけではありません。 「どっちがおいしいか」を決めるより、今日はどんな時間にしたいかで選ぶ楽しさ。 信州薫鮭の、すっと入る一切れ。 信州大王薫の、静かに余韻が残る一切れ。 その違いを味わいながら、自分の夜に合う一切れを見つけてください。 本商品は、専用化粧箱ではなく簡易包装でお届けします。 まずはご自宅で、信州スモークの世界を体験していただくためのセットです。 贈答向けには、40gパックを自由に組み合わせられるギフトBOXも別でご用意しております。 【この商品は送料込みの商品です】 ◎セット内容 ・信州薫鮭 40g × 1 ・信州大王薫 40g × 1 ◎こんな方におすすめ ・信州スモークをまず一度試してみたい方 ・スモークサーモンやスモーク魚の違いを楽しみたい方 ・晩酌やおうち時間を、少し特別にしたい方 ・自分向きの一切れを見つけたい方 ・次に信州三選薫やギフトセットを選ぶ前に、まず体験してみたい方 信州三選薫は、信州薫鮭・浅間薫鮭・信州大王薫を一度に楽しめるプレミアムセレクトです。 ◎味の特長 ・信州薫鮭 信州サーモンを無添加・冷燻製で仕上げた、さっぱりとした旨み。 脂が軽く、すっきりとした味わいが特長です。 ・信州大王薫 信州大王イワナの白身を活かした、淡麗で上品な薫香。 白身魚特有の繊細な味わいに、冷燻製の深い香りをまとわせました。 ◎おすすめの楽しみ方 まず、一口目はそのままで。 香りと旨みの違いが、いちばん素直に分かります。 その後は、わさび醤油で刺身感覚に、バゲットやチーズと合わせて、軽く炙って香りを立たせてもおすすめです。 信州薫鮭は白ワインやビール、日本酒（辛口）と、信州大王薫は日本酒やウィスキーとよく合います。 ◎解凍方法 未開封のまま、 ・冷蔵庫で約2時間 ・常温で約25分 ・流水で約10分 を目安に解凍してください。 解凍後は冷蔵で5日以内にお召し上がりください。 ◎保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 賞味期限：製造日より10ヵ月（冷凍・未開封） ※出荷時点での賞味期限残日数は商品ごとに異なります。詳しくは商品パッケージ表示をご確認ください。 【この商品は送料込みの商品です】 購入画面で必須項目を全て入力しますと、決済時に送料無料になります。

信州の山々を流れる三つの川に、三人の女王がいる。 紅は信州サーモン。澄んだ旨みと芯の強さを持つ姉。 橙は浅間サーモン。芳醇で艶やか、火山の麓で育った妹。 白は大王イワナ。静謐にして女帝、雪解けの水の化身。 いずれも全雌、成熟を迎えぬ魚たち。 その身は乱れず、脂は澄み、薫りは静かに伸びていく。 火を入れず、香りを育てる。 職人の手と、信州の空気が編む“薫りの物語”。 贈るのは魚ではない。――信州という時間、そのものを贈る。 ■商品概要 長野県産のブランド魚を使用した、無添加・冷燻製のスモークギフトセット。 信州スモークの代表作「信州薫鮭（信州サーモン）」「浅間薫鮭（浅間サーモン）」「信州大王薫（信州大王イワナ）」の3種類を詰め合わせた、食べ比べギフトです。 紅・橙・白、三種の薫りを食べ比べながら、信州の清らかな水と職人技が生み出す“高級スモークサーモン”の世界をお楽しみいただけます。 ・内容量：各種40g × 1パック（計3パック） ・価格：4,500円（税込） ・保存方法：冷凍（-18℃以下） ・賞味期限：製造日より10ヵ月 ・配送方法：クール冷凍便 ・化粧箱仕様：黒マット箱／箔押し印刷ロゴ ・アレルゲン：魚介類 ※再冷凍はお控えください。解凍後は当日〜冷蔵で5日以内にお召し上がりください。 〇商品詳細 ■ 信州薫鮭（紅） 長野県の清流で育ったブランド魚「信州サーモン」を冷燻製（スモークサーモン）に。 脂質約7％で軽やか、澄んだ旨みと芯の強さを持つ。和・洋どちらにも合う万能タイプ。 ■ 浅間薫鮭（橙） 佐久地域限定の希少魚「浅間サーモン」を使用。 芳醇で艶やか、脂質27.8％の濃厚な旨みが特長。 生ハムのようにとろける食感は、ワインや日本酒との相性抜群。 ■ 信州大王薫（白） 長野県産ブランド白身魚「信州大王イワナ」を冷燻製に。 脂質約1.2％の淡麗な味わいと繊細な香り。 上品な薫香が静かに広がる“信州スモークの女王”です。 ■特長（紅・橙・白の薫り） ・全雌・三倍体系ブランド魚：成熟を迎えず、身が締まり旨みが安定。 ・無添加スモーク：塩と砂糖のみで下味。添加物・化学調味料不使用。 ・冷燻製製法：約10℃でじっくり燻すことで、刺身のような生感を残す。 ・HACCP認証工場製造：衛生・温度管理を徹底した安心品質。 ・スライス済み・盛るだけ：解凍後そのままお皿へ。贅沢な一皿が完成。 ・ギフト仕様：黒マット化粧箱入り。お中元・お歳暮・内祝・御礼に対応。 ■おいしい食べ方（盛るだけ） ・解凍（袋のまま） 　冷蔵：1〜2時間／常温：約25分／流水：約10分 　※直射日光・お湯はNG。解凍後は室温で数分置くと香りが開きます。 ・そのままシンプルに 　岩塩・わさび醤油で。レモンやすだちを数滴添えると爽やかに。 ・前菜や晩酌のお供に 　クラッカー・カナッペ・冷製パスタ・サラダ・白だし茶漬けなど、多彩にアレンジ。 ◆ペアリング ・日本酒：純米〜純米吟醸（信州地酒：真澄、亀の海など） ・ワイン：辛口スパークリング・シャルドネ系白ワイン ・ウィスキー／ハイボール：ライトピート系。柑橘ピールを添えると香りが際立つ。 ◆ギフト・のし対応 化粧箱入り標準仕様 熨斗対応（御祝／内祝／御礼／お中元／お歳暮） 弔事のしは当面ご用意がありません ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 ◆こんな方におすすめ スモークサーモンの食べ比べギフトを探している方 無添加・冷燻製の高級スモークサーモンを贈りたい方 長野・信州の地産ギフトや、法人向けの贈答品をお探しの方 晩酌・ホームパーティー・キャンプの前菜を格上げしたい方 紅・橙・白。信州の女王たちが織りなす薫りの饗宴をお楽しみください。

信州の山々を流れる三つの川に、三人の女王がいる。 紅は信州サーモン。澄んだ旨みと芯の強さを持つ姉。 橙は浅間サーモン。芳醇で艶やか、火山の麓で育った妹。 白は大王イワナ。静謐にして女帝、雪解けの水の化身。 いずれも全雌、成熟を迎えぬ魚たち。 その身は乱れず、脂は澄み、薫りは静かに伸びていく。 火を入れず、香りを育てる。 職人の手と、信州の空気が編む“薫りの物語”。 贈るのは魚ではない。――信州という時間、そのものを贈る。 ■商品概要 長野県産のブランド魚を使用した、無添加・冷燻製のスモークギフトセット。 信州スモークの代表作「信州薫鮭（信州サーモン）」「浅間薫鮭（浅間サーモン）」「信州大王薫（信州大王イワナ）」の3種類を詰め合わせた、食べ比べギフトです。 紅・橙・白、三種の薫りを食べ比べながら、信州の清らかな水と職人技が生み出す“高級スモークサーモン”の世界をお楽しみいただけます。 ・内容量：各種40g × 2パック（計6パック） ・価格：9000円（税込） ・保存方法：冷凍（-18℃以下） ・賞味期限：製造日より10ヵ月 ・配送方法：クール冷凍便 ・化粧箱仕様：黒マット箱／箔押し印刷ロゴ ・アレルゲン：魚介類 ※再冷凍はお控えください。解凍後は当日〜冷蔵で5日以内にお召し上がりください。 〇商品詳細 ■ 信州薫鮭（紅） 長野県の清流で育ったブランド魚「信州サーモン」を冷燻製（スモークサーモン）に。 脂質約7％で軽やか、澄んだ旨みと芯の強さを持つ。和・洋どちらにも合う万能タイプ。 ■ 浅間薫鮭（橙） 佐久地域限定の希少魚「浅間サーモン」を使用。 芳醇で艶やか、脂質27.8％の濃厚な旨みが特長。 生ハムのようにとろける食感は、ワインや日本酒との相性抜群。 ■ 信州大王薫（白） 長野県産ブランド白身魚「信州大王イワナ」を冷燻製に。 脂質約1.2％の淡麗な味わいと繊細な香り。 上品な薫香が静かに広がる“信州スモークの女王”です。 ■特長（紅・橙・白の薫り） ・全雌・三倍体系ブランド魚：成熟を迎えず、身が締まり旨みが安定。 ・無添加スモーク：塩と砂糖のみで下味。添加物・化学調味料不使用。 ・冷燻製製法：約10℃でじっくり燻すことで、刺身のような生感を残す。 ・HACCP認証工場製造：衛生・温度管理を徹底した安心品質。 ・スライス済み・盛るだけ：解凍後そのままお皿へ。贅沢な一皿が完成。 ・ギフト仕様：黒マット化粧箱入り。お中元・お歳暮・内祝・御礼に対応。 ■おいしい食べ方（盛るだけ） ・解凍（袋のまま） 　冷蔵：1〜2時間／常温：約25分／流水：約10分 　※直射日光・お湯はNG。解凍後は室温で数分置くと香りが開きます。 ・そのままシンプルに 　岩塩・わさび醤油で。レモンやすだちを数滴添えると爽やかに。 ・前菜や晩酌のお供に 　クラッカー・カナッペ・冷製パスタ・サラダ・白だし茶漬けなど、多彩にアレンジ。 ◆ペアリング ・日本酒：純米〜純米吟醸（信州地酒：真澄、亀の海など） ・ワイン：辛口スパークリング・シャルドネ系白ワイン ・ウィスキー／ハイボール：ライトピート系。柑橘ピールを添えると香りが際立つ。 ◆ギフト・のし対応 化粧箱入り標準仕様 熨斗対応（御祝／内祝／御礼／お中元／お歳暮） 弔事のしは当面ご用意がありません ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 ◆こんな方におすすめ スモークサーモンの食べ比べギフトを探している方 無添加・冷燻製の高級スモークサーモンを贈りたい方 長野・信州の地産ギフトや、法人向けの贈答品をお探しの方 晩酌・ホームパーティー・キャンプの前菜を格上げしたい方 紅・橙・白。信州の女王たちが織りなす薫りの饗宴をお楽しみください。

信州の山々を流れる三つの川に、三人の女王がいる。 紅は信州サーモン。澄んだ旨みと芯の強さを持つ姉。 橙は浅間サーモン。芳醇で艶やか、火山の麓で育った妹。 白は大王イワナ。静謐にして女帝、雪解けの水の化身。 いずれも全雌、成熟を迎えぬ魚たち。 その身は乱れず、脂は澄み、薫りは静かに伸びていく。 火を入れず、香りを育てる。 職人の手と、信州の空気が編む“薫りの物語”。 贈るのは魚ではない。――信州という時間、そのものを贈る。 ■商品概要 長野県産のブランド魚を使用した、無添加・冷燻製のスモークギフトセット。 信州スモークの代表作「信州薫鮭（信州サーモン）」「浅間薫鮭（浅間サーモン）」「信州大王薫（信州大王イワナ）」の3種類を詰め合わせた、食べ比べギフトです。 紅・橙・白、三種の薫りを食べ比べながら、信州の清らかな水と職人技が生み出す“高級スモークサーモン”の世界をお楽しみいただけます。 ・内容量：各種40g × 3パック（計9パック） ・価格：13300円（税込） ・保存方法：冷凍（-18℃以下） ・賞味期限：製造日より10ヵ月 ・配送方法：クール冷凍便 ・化粧箱仕様：黒マット箱／箔押し印刷ロゴ ・アレルゲン：魚介類 ※再冷凍はお控えください。解凍後は当日〜冷蔵で5日以内にお召し上がりください。 〇商品詳細 ■ 信州薫鮭（紅） 長野県の清流で育ったブランド魚「信州サーモン」を冷燻製（スモークサーモン）に。 脂質約7％で軽やか、澄んだ旨みと芯の強さを持つ。和・洋どちらにも合う万能タイプ。 ■ 浅間薫鮭（橙） 佐久地域限定の希少魚「浅間サーモン」を使用。 芳醇で艶やか、脂質27.8％の濃厚な旨みが特長。 生ハムのようにとろける食感は、ワインや日本酒との相性抜群。 ■ 信州大王薫（白） 長野県産ブランド白身魚「信州大王イワナ」を冷燻製に。 脂質約1.2％の淡麗な味わいと繊細な香り。 上品な薫香が静かに広がる“信州スモークの女王”です。 ■特長（紅・橙・白の薫り） ・全雌・三倍体系ブランド魚：成熟を迎えず、身が締まり旨みが安定。 ・無添加スモーク：塩と砂糖のみで下味。添加物・化学調味料不使用。 ・冷燻製製法：約10℃でじっくり燻すことで、刺身のような生感を残す。 ・HACCP認証工場製造：衛生・温度管理を徹底した安心品質。 ・スライス済み・盛るだけ：解凍後そのままお皿へ。贅沢な一皿が完成。 ・ギフト仕様：黒マット化粧箱入り。お中元・お歳暮・内祝・御礼に対応。 ■おいしい食べ方（盛るだけ） ・解凍（袋のまま） 　冷蔵：1〜2時間／常温：約25分／流水：約10分 　※直射日光・お湯はNG。解凍後は室温で数分置くと香りが開きます。 ・そのままシンプルに 　岩塩・わさび醤油で。レモンやすだちを数滴添えると爽やかに。 ・前菜や晩酌のお供に 　クラッカー・カナッペ・冷製パスタ・サラダ・白だし茶漬けなど、多彩にアレンジ。 ◆ペアリング ・日本酒：純米〜純米吟醸（信州地酒：真澄、亀の海など） ・ワイン：辛口スパークリング・シャルドネ系白ワイン ・ウィスキー／ハイボール：ライトピート系。柑橘ピールを添えると香りが際立つ。 ◆ギフト・のし対応 化粧箱入り標準仕様 熨斗対応（御祝／内祝／御礼／お中元／お歳暮） 弔事のしは当面ご用意がありません ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 ◆こんな方におすすめ スモークサーモンの食べ比べギフトを探している方 無添加・冷燻製の高級スモークサーモンを贈りたい方 長野・信州の地産ギフトや、法人向けの贈答品をお探しの方 晩酌・ホームパーティー・キャンプの前菜を格上げしたい方 紅・橙・白。信州の女王たちが織りなす薫りの饗宴をお楽しみください。

スモークサーモン ギフト｜食べ比べ4パック（信州・浅間）ギフト箱入り・無添加 農水省推進「FOOD SHIFTセレクション」で優秀賞を獲得したスモーク２品の食べ比べギフトセットです。 ＼ここでしかできない体験／ 信州サーモンと浅間サーモンを一箱で食べ比べできる、無添加のスモークサーモン ギフト。冷燻製ならではの繊細な薫香と、とろける口どけを通販でお取り寄せ。お中元 スモークサーモン／お歳暮 スモークサーモンにもおすすめです。 ※ 信州産サーモンの食べ比べは当店独自企画。スモークサーモン 食べ比べギフトは全国的にも稀少です。 セット内容（冷凍・計4パック） 信州薫鮭（信州サーモン）40g ×2 浅間薫鮭（浅間サーモン）40g ×2 選ばれる理由 ここだけの食べ比べ：信州×浅間を一度に楽しめるのは当店だけ 無添加 スモークサーモン：素材の旨みをダイレクトに 冷燻製の上品な口あたり：低温でじっくり燻すから、しっとり＆香り高い ギフト仕様：ギフト箱入り／のし対応／金額の分かる書類は同梱しません 2種の味わい 信州サーモン：クリアで上品、後味が軽やか。白ワインや日本酒と好相性。 浅間サーモン：コク深く濃厚、脂のりしっかり。ロゼや軽めの赤ワイン、日本酒に合います。 → さっぱり派には信州、濃厚派には浅間。食べ比べで“ベストな一皿”が見つかります。 召し上がり方 解凍してそのまま（わさび醤油／オリーブオイル＋レモン） バゲット、サラダ、冷製パスタ、オードブルにも。晩酌やキャンプでも活躍。 ギフトサービス（のし・書類について） のし対応：お中元/御歳暮/御祝/御礼/内祝 （シールタイプ） ※その他の表書き・名入れは承っていません ※ご希望の方は購入時オプションでお選びください 金額の分かる書類は同梱しません：請求書・納品書の同梱なしでお届け ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 保存・賞味期限 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より10ヵ月（冷凍未開封） 原材料 信州サーモン／浅間サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 製法：冷燻製（非加熱） 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱不可 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可（イメージ違い／注文間違い／長期不在 等） 破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、到着後7日以内に 注文番号 2) 不良箇所が分かる写真 を添えてご連絡ください。代品または返金で対応します。 対象外：到着8日以降のご連絡／開封・一部消費後／解凍・再凍結起因の劣化／長期不在等 受取前に外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装写真を撮影し、受取保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記をご確認ください）

スモークサーモン ギフト｜食べ比べ6パック（信州・浅間）ギフト箱入り・無添加 農水省推進「FOOD SHIFTセレクション」で優秀賞を獲得したスモーク２品の食べ比べギフトセットです。 ＼ここでしかできない体験／ 信州サーモンと浅間サーモンを一箱で食べ比べできる、無添加のスモークサーモン ギフト。冷燻製ならではの繊細な薫香と、とろける口どけを通販でお取り寄せ。お中元 スモークサーモン／お歳暮 スモークサーモンにもおすすめです。 ※ 信州産サーモンの食べ比べは当店独自企画。スモークサーモン 食べ比べギフトは全国的にも稀少です。 セット内容（冷凍・計6パック） 信州薫鮭（信州サーモン）40g ×3 浅間薫鮭（浅間サーモン）40g ×3 選ばれる理由 ここだけの食べ比べ：信州×浅間を一度に楽しめるのは当店だけ 無添加 スモークサーモン：余計な添加物不使用で素材の旨みをダイレクトに 冷燻製の上品な口あたり：低温でじっくり燻し、しっとり＆香り高い ギフト仕様：ギフト箱入り／のし対応／金額の分かる書類は同梱しません 2種の味わい 信州サーモン：クリアで上品、後味が軽やか。白ワインや日本酒と好相性。 浅間サーモン：コク深く濃厚、脂のりしっかり。ロゼや軽めの赤ワイン、日本酒に合います。 → さっぱり派には信州、濃厚派には浅間。食べ比べで“ベストな一皿”が見つかります。 召し上がり方 解凍してそのまま（わさび醤油／オリーブオイル＋レモン） バゲット、サラダ、冷製パスタ、オードブルにも。晩酌やキャンプでも活躍。 ギフトサービス（のし・書類について） のし対応：お中元/御歳暮/御祝/御礼/内祝 （シールタイプ） ※その他の表書き・名入れは承っていません ※ご希望の方は購入時オプションでお選びください 金額の分かる書類は同梱しません：請求書・納品書の同梱なしでお届け（ギフト向け仕様） ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 保存・賞味期限 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より10ヵ月（冷凍未開封） 原材料 信州サーモン／浅間サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 製法：冷燻製（非加熱） 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱不可 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可（イメージ違い／注文間違い／長期不在 など） 破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、到着後7日以内にご連絡ください。 その際は以下をご用意ください。 注文番号　2) 不良箇所が分かる写真 確認後、代品または返金で対応します。 対象外：到着8日以降のご連絡／開封・一部消費後／解凍・再凍結起因の劣化／長期不在等 受取前に外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装写真を撮影し、受取保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記をご確認ください）

スモークサーモン ギフト｜食べ比べ8パック（信州・浅間）ギフト箱入り・無添加 農水省推進「FOOD SHIFTセレクション」で優秀賞を獲得したスモーク２品の食べ比べギフトセットです。 ＼ここでしかできない体験／ 信州サーモンと浅間サーモンを一箱で食べ比べできる、無添加のスモークサーモン ギフト。冷燻製ならではの繊細な薫香と、とろける口どけを通販でお取り寄せ。お中元 スモークサーモン／お歳暮 スモークサーモンにもおすすめです。 ※ 信州産サーモンの食べ比べは当店独自企画。スモークサーモン 食べ比べギフトは全国的にも稀少です。 セット内容（冷凍・計8パック） 信州薫鮭（信州サーモン）40g ×4 浅間薫鮭（浅間サーモン）40g ×4 選ばれる理由 ここだけの食べ比べ：信州×浅間を一度に楽しめるのは当店だけ 無添加 スモークサーモン：素材の旨みをダイレクトに 冷燻製の上品な口あたり：低温でじっくり燻すから、しっとり＆香り高い ギフト仕様：ギフト箱入り／のし対応／金額の分かる書類は同梱しません 2種の味わい 信州サーモン：クリアで上品、後味が軽やか。白ワインや日本酒と好相性。 浅間サーモン：コク深く濃厚、脂のりしっかり。ロゼや軽めの赤ワイン、日本酒に合います。 → さっぱり派には信州、濃厚派には浅間。食べ比べで“ベストな一皿”が見つかります。 召し上がり方 解凍してそのまま（わさび醤油／オリーブオイル＋レモン） バゲット、サラダ、冷製パスタ、オードブルに。晩酌やキャンプでも活躍。 ギフトサービス（のし・書類について） のし対応：お中元/御歳暮/御祝/御礼/内祝（シールタイプ） ※その他の表書き・名入れは承っていません ※ご希望の方は購入時オプションでお選びください 金額の分かる書類は同梱しません：請求書・納品書の同梱なしでお届け（ギフト向け仕様） ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 保存・賞味期限 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より10ヵ月（冷凍未開封） 原材料 信州サーモン／浅間サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 製法：冷燻製（非加熱） 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱不可 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可（イメージ違い／注文間違い／長期不在 など） 破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、到着後7日以内にご連絡ください。 その際は以下をご用意ください。 注文番号　2) 不良箇所が分かる写真 確認後、代品または返金で対応します。 対象外：到着8日以降のご連絡／開封・一部消費後／解凍・再凍結起因の劣化／長期不在等 受取前に外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装写真を撮影し、受取保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記をご確認ください）

スモークサーモン ギフト｜食べ比べ10パック（信州・浅間）ギフト箱入り・無添加 農水省推進「FOOD SHIFTセレクション」で優秀賞を獲得したスモーク２品の食べ比べギフトセットです。 ＼ここでしかできない体験／ 信州サーモンと浅間サーモンを一箱で食べ比べできる、無添加のスモークサーモン ギフト。冷燻製ならではの繊細な薫香と、とろける口どけを通販でお取り寄せ。お中元 スモークサーモン／お歳暮 スモークサーモン、法人の大口ギフトにもおすすめです。 ※ 信州産サーモンの食べ比べは当店独自企画。スモークサーモン 食べ比べギフトは全国的にも稀少です。 セット内容（冷凍・計10パック） 信州薫鮭（信州サーモン）40g ×5 浅間薫鮭（浅間サーモン）40g ×5 ※ギフト箱（箔押し）・商品説明書／食べ方ガイドを同梱。 選ばれる理由 ここだけの食べ比べ：信州×浅間を一度に楽しめるのは当店だけ 無添加 スモークサーモン：余計な添加物不使用で、素材の旨みをダイレクトに 冷燻製の上品な口あたり：低温でじっくり燻し、しっとり＆香り高い ギフト仕様：のし対応／金額の分かる書類は同梱しません／使いやすい個包装10パック 2種の味わい 信州サーモン：クリアで上品。後味が軽やかで、白ワインや日本酒と好相性。 浅間サーモン：コク深く濃厚。脂のりしっかりで、ロゼや軽めの赤ワイン、日本酒に合います。 → さっぱり派には信州、濃厚派には浅間。食べ比べで“ベストな一皿”が見つかります。 召し上がり方 解凍してそのまま（わさび醤油／オリーブオイル＋レモン） バゲット、サラダ、冷製パスタ、オードブルに。晩酌やホームパーティーにも最適。 ギフトサービス（のし・書類について） のし対応：お中元/御歳暮/御祝/御礼/内祝（シールタイプ） ※その他の表書き・名入れは承っていません ※ご希望の方は購入時オプションで選択してください 金額の分かる書類は同梱しません：請求書・納品書の同梱なしでお届け（ギフト向け仕様） 法人ギフト：複数ご住所への分割配送や納期ご相談も承ります（お問い合わせからご相談ください） ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 保存・賞味期限 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より10ヵ月（冷凍未開封） 原材料 信州サーモン／浅間サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 製法：冷燻製（非加熱） 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱不可 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可（イメージ違い／注文間違い／長期不在 など） 破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、到着後7日以内にご連絡ください。 その際は以下をご用意ください。 注文番号　2) 不良箇所が分かる写真 確認後、代品または返金で対応します。 対象外：到着8日以降のご連絡／開封・一部消費後／解凍・再凍結起因の劣化／長期不在等 受取前に外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装写真を撮影し、受取保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記をご確認ください）

スモークサーモン お試し食べ比べ｜信州×浅間 各2パック【初回限定・お一人様1点限り／送料別】 農水省推進「FOOD SHIFTセレクション」で優秀賞を獲得したスモーク２品の食べ比べお試しセットです。 初めての方限定の“味見セット”。 長野県産の信州サーモンと佐久地域限定の浅間サーモンを各2パックで食べ比べ。低温で香りを育てる冷燻製・無添加のスモークサーモンを、まずは通販でお試しください。初回限定／お一人様1点限り／送料別。 特長（お試しで違いがわかる） 食べ比べセット：クリアで上品な「信州」×コク深く濃厚な「浅間」を一度に 無添加・冷燻製：しっとり口どけと上品な薫香。晩酌・サラダ・オードブルに最適 初回限定価格：まずはお試しで品質を確認（お一人様1点限り） 簡易包装・送料別：ギフト仕様とは異なる簡易パッケージ／送料別でご提供 2種の味わい 信州サーモン：上品でクリア、後味が軽やか。白ワインや日本酒と好相性 浅間サーモン：脂のり豊かでコク深い。ロゼや軽めの赤、日本酒にも → 好みが分かれやすいからこそ、食べ比べで“推し”が見つかる セット内容 信州薫鮭（冷燻・40g）×2 浅間薫鮭（冷燻・40g）×2 合計4パック／160g 商品情報 価格：4800円（税込） 送料：別途（冷凍便 1,200円） 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便（−18℃以下） 賞味期限：製造日より10ヵ月（冷凍未開封） 保存方法：要冷凍（−18℃以下） 包装：簡易包装（ギフト箱・のし不可） ※贈答用は「スモークサーモン ギフト（食べ比べ4/6/8/10パック）」をご利用ください ご利用条件（必読） 初回購入限定／お一人様1セット限り 同一のお客様による複数回のご注文は、キャンセルさせていただく場合があります 送料別（他商品と同梱で8,000円以上のご注文は送料無料のショップ規定が適用） 召し上がり方（おすすめ） 解凍してそのまま：オリーブオイル＋レモン、またはわさび醤油で アレンジ：バゲット／サラダ／カナッペ／冷製パスタに