6つの薫りを、一箱に。 信州サーモン、浅間サーモン、信州大王イワナ、佐久鯉。 そこに、美陵鰻と北海道産水だこ。 「薫りづくし 6パック入」は、素材も、味わいも、食感も異なる6種類の魚介燻製を、一箱で楽しめる信州スモークの食べ比べギフトです。 信州スモークの定番4種に、「信州スモーク外伝」として仕立てた美陵鰻スモークと北海薫蛸を加え、それぞれ1パックずつ詰め合わせました。 スモークサーモンだけでは終わらない。 白身魚、鯉、鰻、水だこまで。 一箱の中で、6つの異なる薫りと食感を巡る。 普通のスモークサーモンギフトとは少し違うものを贈りたい方、魚介の燻製を少しずつ食べ比べたい方、お酒好きな方への高級おつまみギフトを探している方にもおすすめです。 ◎セット内容 ・信州薫鮭 40g × 1パック ・浅間薫鮭 40g × 1パック ・信州大王薫 40g × 1パック ・佐久鯉薫 40g × 1パック ・美陵鰻スモーク 20g × 1パック ・北海薫蛸 60g × 1パック 合計6パック／総内容量240g 黒の専用ギフトBOX入り。 信州スモークの4つの定番と、公式ショップで展開する鰻・水だこの燻製を、一度に楽しめる数量限定セットです。 ◎一箱で、ここまで違う。6つの味わい 〖信州薫鮭｜信州サーモン〗 脂が軽く、すっきりとした上品な旨み。 信州サーモンを無添加・冷燻製で仕上げ、魚本来のやわらかな味わいに穏やかな薫香を重ねました。 まずは、そのまま。 バゲットやクリームチーズ、カルパッチョ、冷製パスタにも合わせやすい、信州スモークの定番です。 味わい：軽やか 〖浅間薫鮭｜浅間サーモン〗 濃厚なのに、後味は軽やか。 長野県佐久地域で育てられる浅間サーモンならではの豊かな脂と、しっとりとした食感が魅力です。冷燻製だからこそ残る、なめらかな口当たりをお楽しみください。 わさび醤油や白ワイン、日本酒とともに。 味わい：濃厚 浅間薫鮭の濃厚な旨みと、とろけるような食感。 〖信州大王薫｜信州大王イワナ〗 白身魚ならではの、繊細で上品な旨み。 信州大王イワナの淡麗な味わいを活かし、穏やかな薫香をまとわせました。 岩塩やレモン、ゆず、すだちなどの柑橘を添えて。 日本酒やウイスキーとゆっくり味わうのもおすすめです。 味わい：繊細 〖佐久鯉薫｜佐久鯉〗 信州の食文化を代表する魚の一つ、佐久鯉を冷燻製に。 鯉ならではの旨みを活かしながら、薄くスライスすることで、これまでの鯉料理とは違う軽やかな一切れに仕立てています。 まずはそのまま。 醤油、かんずり、柚子胡椒などを少量添えてもお楽しみいただけます。 味わい：やわらかな旨み ※小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。 ◎信州スモーク外伝 Powered by 信州スモーク 素材は各地から。仕立ては、信州スモークの基準で。 信州スモークが向き合うのは、信州の魚だけではありません。 「この素材を、信州スモークの考え方で燻したらどうなるのか。」 素材の持ち味を見ながら、味づくりや燻製工程を確認し、それぞれに合う仕立てを探す。 その発想から生まれたのが「信州スモーク外伝」です。 〖美陵鰻スモーク｜温燻製〗 大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を使った温燻製。 白焼や蒲焼とは違う、燻製だからこそ生まれる味わい。 香ばしさと鰻の旨みに加えて、なめらかにほどけるような食感を楽しめる一品です。 日本酒はもちろん、ウイスキーなどと合わせてゆっくりお楽しみください。 味わい：香ばしく、なめらか 〖北海薫蛸｜北海道産水だこ〗 北海道産水だこを冷燻製に仕上げました。 水だこならではの弾力を残しながら、穏やかな薫香を重ねています。 噛むほどに旨みが広がるため、急いで食べるのではなく、一切れずつゆっくり楽しみたい酒肴です。 日本酒、ビール、ウイスキーなど、お好みのお酒とともに。 味わい：弾力と旨み ◎この商品がおすすめの方 ・魚介の燻製ギフトを探している方 ・スモークサーモンだけではない食べ比べギフトを贈りたい方 ・お酒好きな方への高級おつまみギフトを探している方 ・信州サーモンや長野県産の魚を使った贈り物を探している方 ・鯉、鰻、水だこなど少し珍しい燻製を味わってみたい方 ・お中元、お歳暮、内祝い、御礼、誕生日のギフトを探している方 ・ご夫婦やご家族で少しずつ違う味を楽しめる冷凍ギフトを探している方 ・一度に食べ切らず、好きな日に1パックずつ楽しみたい方 ◎おすすめの楽しみ方 まずは、何もつけずにそのままで。 6種類それぞれの、旨み・脂・食感・薫香の違いをお楽しみください。 一度に6パックすべてを解凍する必要はありません。 今日は信州薫鮭。 次の週末は美陵鰻。 日本酒の日は佐久鯉。 ビールの日には北海薫蛸。 その日の気分で、選ぶ一切れ。 一箱の中に違う素材が入っているからこそ、毎回違う楽しみ方ができます。 そのまま晩酌のおつまみに。 前菜として一皿に。 ワイン、日本酒、ビール、ウイスキーと。 料理をしなくても、お皿に盛るだけで少し特別な時間が始まります。 ◎品質について 信州薫鮭・浅間薫鮭・信州大王薫・佐久鯉薫の定番4種は、無添加・冷燻製を基本に仕立てています。美陵鰻スモークは温燻製、北海薫蛸は冷燻製と、すべてを同じ方法で燻すのではなく、素材に合わせて製法を選んでいます。 加工はHACCP認証工場で行い、品質管理・ロット管理などの体制を整えています。 また、セットに含まれる「信州薫鮭」「浅間薫鮭」は、FOOD SHIFTセレクション2025で優秀賞を受賞しています。※受賞対象はこの2商品のみです。 ◎解凍方法 未開封のパッケージのまま解凍してください。 ・冷蔵庫：1〜2時間 ・常温：約25分 ・流水：約10分 を目安にしてください。 必要なパックだけを解凍し、残りは冷凍庫で保存していただけます。 ※解凍時間は目安です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※風味や食感が損なわれるため、一度解凍した商品の再冷凍はおすすめしておりません。 ◎保存方法 冷凍（−18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。 詳しくは、各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 迷わず贈れる、信州のスモークギフト。 黒の専用ギフトBOXに入れて、冷凍便でお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 熨斗対応 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ※弔事のしは現在ご用意がありません。 ※現在の熨斗はシールタイプです。名入れには対応していません。 ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける、筆文字メッセージシールをご用意しています。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした 商品ページの【オプション選択】より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※ご指定がない場合は「シール無し」で発送します。 ※熨斗とメッセージシールは併用できません。どちらか一方をお選びください。 ◎「薫りづくし」について 信州スモークの世界を、一箱で横断する。 信州薫鮭。 浅間薫鮭。 信州大王薫。 佐久鯉薫。 そして、信州スモーク外伝の 美陵鰻スモーク。 北海薫蛸。 同じ燻製でも、素材が変われば味わいは変わります。 軽やかなサーモン。 濃厚なサーモン。 繊細な白身魚。 鯉のやわらかな旨み。 香ばしくなめらかな鰻。 弾力のある水だこ。 どれか一つを主役にするのではなく、 六つの個性そのものを楽しむための一箱。 信州スモークの定番を知っている方にも。 初めて信州スモークを選ぶ方にも。 いつものスモークサーモンとは違う魚介燻製ギフトを探している方にも。 一度にすべてを食べなくても構いません。 今日は、どの一切れにするか。 箱を開けたあとにも続く「選ぶ楽しさ」まで、贈りものにしました。 ◎ご注意 ・商品は冷凍便でお届けします。 ・商品ごとに内容量、製法、賞味期限が異なります。 ・賞味期限は各商品パッケージをご確認ください。 ・佐久鯉薫には小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。 ・美陵鰻スモーク、北海薫蛸は生産数量に限りがあります。 ・在庫状況により、販売を一時休止または終了する場合があります。 ・魚介を使用しているため、商品の色、形、スライス枚数などには個体差があります。 ・熨斗とメッセージシールは併用できません。 ・商品合計8,000円以上のご注文は、現在の公式ショップでは国内送料無料の対象です。

三つの薫りを、三つずつ。 佐久鯉、美陵鰻、北海道産水だこ。 素材も、食感も、燻し方も異なる三つの魚介を、それぞれ3パックずつ。 計9パックを専用の黒い化粧箱に詰め合わせました。 「薫肴三味（くんこうさんみ）9パック入」は、 佐久鯉薫・美陵鰻スモーク・北海薫蛸の三つの味わいを、ゆっくり何度も楽しめる魚介燻製ギフトです。 三種を一度に食べ比べる夜。 お気に入りを、別の日にもう一度。 ご夫婦やご家族、大切な方と分け合う時間。 各3パックあるからこそ、一度きりでは終わらない。 その日の気分や合わせるお酒に合わせて、自由に楽しめるセットに仕立てました。 日本酒を楽しむ夜の酒肴として。 お酒好きな方への贈り物として。 そして、自分のための少し特別な時間にも。 珍しい三つの素材を、食べ比べる贅沢をお楽しみください。 ◎セット内容 ・佐久鯉薫 40g × 3パック ・美陵鰻スモーク 20g × 3パック ・北海薫蛸 60g × 3パック ・黒の専用ギフトBOX入り 3種 × 各3パック、合計9パック 普段なかなか一度に味わうことのない、鯉・鰻・水だこ。 それぞれの素材に合わせた燻製で仕上げた三つの個性を、一箱でお楽しみいただけます。 ◎薫肴三味 9パックが選ばれる理由 1｜三つの異なる素材 佐久鯉、美陵鰻、北海道産水だこ。 産地も、魚種も、食感も異なる三素材を、一つのセットで食べ比べられます。 2｜冷燻と温燻、異なる仕立て 佐久鯉と水だこは冷燻製。 美陵鰻は温燻製。 素材それぞれの個性に合わせて燻すことで、三つの異なる味わいを生み出しています。 3｜1パックずつ、自分のペースで すべてを一度に解凍する必要はありません。 今日は佐久鯉。 次の週末は美陵鰻。 大切な方と北海薫蛸を。 必要なパックだけを解凍し、残りは冷凍保存していただけます。 ◎この商品がおすすめの方 ・日本酒やお酒に合う上質なおつまみを探している方 ・お酒好きな方へのギフトを探している方 ・いつもとは少し違う、珍しい贈り物を選びたい方 ・魚介や燻製が好きな方 ・鯉、鰻、水だこの食べ比べを楽しみたい方 ・ご夫婦やご家族で分け合えるギフトを探している方 ・一度で食べ切らず、何度かに分けて楽しみたい方 ・誕生日、御礼、御祝、お中元、お歳暮などの贈り物を探している方 ・自宅での晩酌を少し特別な時間にしたい方 お酒を贈るのではなく、 お酒を楽しむ時間を贈る。 そんな一箱としてお選びいただきたい、薫肴三味の9パックセットです。 ◎三つの味わい 〖佐久鯉薫 40g〗冷燻製 信州の食文化を代表する魚の一つ、佐久鯉を冷燻製に仕上げました。 鯉ならではの旨みを残しながら、穏やかな薫香をまとわせた一品。 鯉の印象を変える、やわらかな旨み。 日本酒とともに、一切れずつゆっくり味わっていただきたい酒肴です。 ※小骨を感じる場合がありますが、よく噛んでお召し上がりいただけます。 〖美陵鰻スモーク 20g〗温燻製 大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を使用した温燻製。 なめらかにほどける、鰻の新食感。 上品な脂の余韻と燻香を楽しめる一品です。 白焼や蒲焼とは異なる、燻製だからこそ生まれる新しい鰻の味わいをお楽しみください。 〖北海薫蛸 60g〗冷燻製 北海i道産水だこを使用した冷燻製。 水だこならではのしっとりとした食感に、穏やかな薫香をまとわせました。 噛むほどに、薫る。 一口ごとに旨みが広がり、ゆっくりと味わいたくなる酒肴です。 ◎おすすめの楽しみ方 まずは、そのまま。 器に盛り付けるだけで、特別な調理は必要ありません。 三つの素材それぞれの、 ・味わい ・食感 ・薫香 ・燻し方の違い を食べ比べてみてください。 そして、好きな一杯と。 佐久鯉と日本酒。 美陵鰻と日本酒やウイスキー。 北海薫蛸と日本酒やビール。 もちろん、ワインなどお好みのお酒との組み合わせを探すのも楽しみ方の一つです。 9パックあるので、 三味を一度に。 お気に入りを、もう一度。 大切な人と、分け合う。 一箱から、いくつもの楽しみ方が生まれます。 一切れと、一杯。 今夜の時間を、少し特別に。 ◎解凍方法 未開封のまま解凍してください。 ・冷蔵庫で1〜2時間 ・常温で約25分 ・流水で約10分 を目安にしてください。 必要なパックだけを解凍し、残りは冷凍庫で保存していただけます。 ◎保存方法 冷凍（−18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。 詳しくは、各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 専用の黒いギフトBOXに入れてお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日プレゼント ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 熨斗対応 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ※弔事のしは当面ご用意がありません。 ※現在ののしはシールタイプです。名入れには対応していません。 ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける、筆文字メッセージシールをご用意しています。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの〖オプション選択〗より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）とメッセージシールは併用できません。どちらかをご選択ください。 ◎薫肴三味について 「薫肴三味」は、三種類の異なる魚介を、燻製という一つの方法から味わい比べるセットです。 佐久鯉。 美陵鰻。 北海道産水だこ。 産地も、魚種も、食感も異なります。 そして、燻し方も同じではありません。 だからこそ、一箱の中でそれぞれの個性を楽しめます。 9パック入は、その三つの味わいを各3パックずつ詰め合わせました。 三種を一度に食べ比べる日。 お気に入りをもう一度楽しむ日。 一つの素材と一杯のお酒をじっくり味わう日。 ご夫婦やご家族で分け合う時間。 三つずつあるから、楽しみ方が広がる。 信州スモークが届けたいのは、単にお腹を満たすためのおつまみではありません。 一日の終わりに、好きなお酒を用意して、 少しだけゆっくり過ごす時間。 三つの素材、三つの個性。 その違いを、何度でも。 お酒好きな方への贈り物にも。 ご夫婦やご家族で楽しむ晩酌にも。 自分のための少し特別な夜にも。 薫肴三味 9パック入をお楽しみください。 ◎ご注意 ・商品は冷凍便でお届けします。 ・商品ごとに内容量、製法、賞味期限が異なります。 ・賞味期限は各商品パッケージをご確認ください。 ・佐久鯉薫には小骨が残る場合があります。 ・北海薫蛸および美陵鰻スモークは数量限定商品です。 ・在庫状況により販売を一時休止、または終了する場合があります。 ・商品の色、形、大きさには個体差があります。 ・のしとメッセージシールは併用できません。

天然紅鮭 冷燻製スモークカマ 800g｜物価高応援価格・数量限定 信州スモークの数量限定品として、天然紅鮭のカマを冷燻製で仕上げました。 カマは、骨まわりに旨みが集まり、脂のりも楽しめる“通好み”の部位です。 そのまま解凍してしっとりとした旨みを味わうのはもちろん、軽く炙ることで脂の甘みと燻香がふわっと立ち上がります。 昨年は1,500円で販売していた天然紅鮭の冷燻製スモークカマを、今年は物価高応援価格として、数量限定・税込980円でご用意しました。 800gの大容量で、ご自宅の晩酌、家族の食卓、キャンプ飯、冷凍庫のストックにもおすすめです。 数量限定のため、在庫がなくなり次第終了となります。 ■ 特長 ・物価高応援価格 980円 昨年販売価格1,500円から、今年は税込980円へ。 日々の食卓や晩酌でも楽しんでいただきやすい、数量限定の特別価格です。 ・天然紅鮭のカマを使用 骨まわりの濃い旨みと脂のりを楽しめる、紅鮭の中でも満足感のある部位です。 ・無添加・冷燻製 余計な添加物を使わず、低温でじっくり燻製。 紅鮭の旨みを活かしながら、桜チップの燻香をまとわせました。 ・大容量800g 食べ応えのある800g入り。 ご家族での食卓、晩酌、アウトドア、冷凍ストックにも使いやすい内容量です。 ■ おすすめの食べ方 ・解凍してそのまま 冷燻製ならではのしっとりした食感と、紅鮭の旨みをお楽しみいただけます。 ・軽く炙って バーナーやフライパンで表面を軽く炙ると、脂の甘みと燻香がより引き立ちます。 ・晩酌のおつまみに 日本酒、焼酎、ビール、白ワインのお供に。 骨まわりの旨みをゆっくり味わう一品としておすすめです。 ・キャンプ飯に 焚火やバーナーで軽く炙るだけで、香りの立つ一品に。 アウトドアでのつまみや、食卓の追加メニューにも使いやすい商品です。 ・ごはんのお供に ほぐしてごはんにのせたり、お茶漬け、雑炊、スープのコク出しにもおすすめです。 ■ 商品内容 商品名：天然紅鮭 冷燻製スモークカマ 内容量：800g 価格：980円（税込） 販売開始：7月1日 販売形態：数量限定／なくなり次第終了 保存方法：冷凍保存（−18℃以下） 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便 賞味期限：製造日から1年 ■ 原材料 紅鮭、食塩、砂糖 燻材：桜チップ ※実際の商品ラベルの食品表示に準じます。 ■ 解凍方法 冷蔵庫でゆっくり解凍してからお召し上がりください。 お急ぎの場合は、袋のまま流水解凍も可能です。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 一度解凍した商品の再冷凍は、品質低下につながるためおすすめしておりません。 ■ ご注意 本商品はカマ部分のため、骨・皮・ヒレを含みます。 お召し上がりの際は骨にご注意ください。 部位商品のため、形や大きさには個体差があります。 内容量800gでのお届けとなります。 冷凍商品のため、配送中に袋内で霜や氷が付く場合がありますが、品質には問題ありません。 ■ 配送について 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便 送料：全国一律 1,200円 8,000円以上のご注文で送料無料 同梱：冷凍商品のみ同梱可能です。冷蔵・常温品とは同梱できません。 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷いたします。 在庫状況や休業日により、出荷日が前後する場合があります。 ■ 返品・交換について 食品のため、お客様都合による返品・交換はお受けできません。 例： ・イメージ違い ・注文間違い ・長期不在 ・受取遅延による解凍 ・開封後または一部消費後の商品 破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。 その際、注文番号と、不良箇所が分かる写真のご提示をお願いいたします。 確認後、代品または返金にて対応いたします。 外装破損が疑われる場合は、配達員立会いのもと外装写真を撮影し、受取保留のうえ当店へご連絡ください。

白焼きではない。 生から燻す、美陵鰻。 大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を、信州スモークのコンセプトで仕立てた、新しい鰻のスモークです。 一般的な蒲焼や白焼きとは異なり、美陵鰻スモークは、生の状態からじっくりと燻すことで、鰻の脂、旨み、香りを一切れの中に閉じ込めました。 口に入れると、やわらかいだけではない、なめらかにほどける新食感。 上品な脂の余韻と、静かに広がる燻香。 まだ知らない鰻の味わいを、そのままお楽しみいただけます。 まずは、何もつけずにそのまま。 美陵鰻のなめらかな身質と、燻製ならではの香りをゆっくり味わってください。 おすすめは、日本酒とともに。 冷酒や純米吟醸、辛口の日本酒と合わせることで、鰻の上品な脂と燻香がより静かに引き立ちます。 美陵鰻は、抗生物質等を使用せず育てられた完全無投薬の国産ブランド鰻です。 信州スモークでは、その特別な原料を、蒲焼でも白焼きでもない新しい一皿として仕上げました。 20gという少量だからこそ、ただの惣菜ではなく、特別な時間に向き合う一切れに。 晩酌に。 日本酒のお供に。 自分をもてなす、静かな夜の一皿に。 なめらかにほどける。 まだ知らない、鰻の燻製。 商品内容 商品名：美陵鰻スモーク 名称：鰻のスモーク 内容量：20g 原料原産地：国産 使用原料：大阪産ブランド鰻「美陵鰻」 保存方法：要冷凍（−18℃以下） 販売形態：公式ショップ限定 賞味期限：製造日より365日 ※製造ロットや出荷時期により、お届け時点での賞味期限残日数は異なります。 ※実際の賞味期限は、商品ラベルに記載の日付をご確認ください。 食べ方 まずは、そのまま。 解凍後、袋から取り出してお皿に盛り付けるだけでお召し上がりいただけます。 おすすめのペアリングは日本酒です。 冷酒、純米吟醸、辛口の日本酒と合わせると、美陵鰻の上品な脂と静かな燻香がより引き立ちます。 解凍方法の目安 パッケージのまま解凍してください。 冷蔵庫：約2時間 常温：約25分 流水：約10分 ※解凍時間は目安です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※再冷凍は品質低下の原因となりますのでお控えください。 ※賞味期限・原材料・保存方法の詳細は商品ラベルをご確認ください。 原材料について 美陵鰻スモークは、素材本来の味わいと燻製の香りを大切に仕上げています。 食品添加物に頼らず、鰻そのものの旨み、脂の余韻、燻香のバランスを重視。 一般的な蒲焼のような甘辛いタレの味ではなく、白焼きとも違う、鰻そのものを味わうためのスモークです。 【ギフトセットとの同梱について】 単品でのご購入はもちろん、一部ギフトセットとの同梱も可能です。 10パック入りギフトセット、および信州三選薫9パック入りギフトセットを除くギフトセットに追加できます。 食べ比べギフト等に一品添えることで、より特別感のあるギフトとしてお楽しみいただけます。 ※ギフトBOXの容量には限りがあるため、対象外の商品との同梱はできません。 ※同梱可否が分かりにくい場合は、ご注文前にお気軽にお問い合わせください。 ※10パック入りギフトセット、および信州三選薫9パック入りギフトセットには同梱できません。

日本酒に寄り添う、大人の三種を、二度楽しむ。 佐久鯉、美陵鰻、北海道産水だこ。 素材も、食感も、燻製による味わいも異なる三つの魚介を、それぞれ2パックずつ、計6パック詰め合わせました。 「薫肴三味（くんこうさんみ）6パック入」は、佐久鯉薫、美陵鰻スモーク、北海薫蛸を一箱で楽しめる、魚介の燻製おつまみギフトです。 一度の晩酌ですべてを味わうのはもちろん、日を分けて楽しんだり、ご夫婦やご家族で分け合ったり。 3パック入よりもゆっくり、三つの味わいを楽しめるセットに仕立てました。 日本酒とともに、静かに味わう夜に。 お酒好きな方への誕生日プレゼントや、お礼の品、季節の贈り物、少し珍しい高級おつまみギフトを探している方にもおすすめです。 鯉、鰻、水だこ。 普段なかなか一度に味わうことのない三つの素材を、それぞれの個性に合わせて燻製に仕上げました。 たくさん食べるためだけではなく、 その日の気分や選んだお酒に合わせて、 一つずつ、ゆっくり楽しむための6パックです。 ◎セット内容 ・佐久鯉薫 40g × 2パック ・美陵鰻スモーク 20g × 2パック ・北海薫蛸 60g × 2パック ・黒のギフトBOX入り 本セットは、佐久鯉・鰻・水だこという異なる三つの魚介の味わいと食感を、各2パックずつ楽しめる燻製おつまみセットです。 一度に三種を食べ比べるだけでなく、数回の晩酌に分けたり、お二人で一組ずつ楽しんだりできる内容です。 ◎この商品がおすすめの方 ・日本酒に合うおつまみを探している方 ・お酒好きな方へのギフトを探している方 ・いつもとは少し違う高級おつまみを贈りたい方 ・魚介や燻製が好きな方 ・珍しいおつまみギフトを探している方 ・誕生日、お礼、手土産、季節の贈り物を探している方 ・ご夫婦やご家族で楽しめる贈り物を探している方 ・何度かの晩酌に分けて、ゆっくり楽しみたい方 ・自宅でのお酒の時間を少し特別にしたい方 お酒を贈るのではなく、 お酒を楽しむ時間を贈る。 三つの味わいを、一度だけで終わらせない。 そんなギフトとしてお選びいただきたい6パックセットです。 ◎三つの味わい 【佐久鯉薫】冷燻製 信州の食文化を代表する魚の一つ、佐久鯉を冷燻製に仕上げました。 鯉ならではの旨みを残しながら、穏やかな燻製の香りをまとわせた一品です。 日本酒とともに、一切れずつゆっくり味わっていただきたい酒肴です。 ※小骨を感じる場合がありますが、よく噛んでお召し上がりいただけます。 【美陵鰻スモーク】温燻製 大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を使用した温燻製。 なめらかにほどけるような食感と、鰻の旨みを楽しめる一品です。 白焼や蒲焼とは異なる、燻製だからこそ生まれる新しい鰻の味わいをお楽しみください。 【北海薫蛸】冷燻製 北海道産水だこを使用した冷燻製。 水だこならではの食感に、穏やかな薫香をまとわせました。 噛むほどに味わいが広がり、一口ずつゆっくり楽しめる酒肴です。 日本酒はもちろん、ビールやウイスキーなど、お好みのお酒と合わせてお楽しみください。 ◎おすすめの楽しみ方 まずは、そのまま。 三つの素材それぞれの味わい、食感、薫香の違いをお楽しみください。 6パック入なので、一度にすべてを解凍する必要はありません。 その日の気分や用意したお酒に合わせて、食べたい商品だけを解凍してお楽しみいただけます。 佐久鯉と日本酒。 美陵鰻と日本酒やウイスキー。 北海薫蛸と日本酒やビール。 一日目は三種を食べ比べ、 残りの三種は別の日にもう一度。 ご夫婦やご家族で、一組ずつ分け合う楽しみ方もおすすめです。 器に盛るだけで、特別な調理は必要ありません。 日本酒を楽しむ夜の酒肴として。 週末の家飲みのおつまみとして。 お酒好きな方への燻製ギフトとして。 三つの異なる味わいを、ゆっくりとお楽しみください。 ◎解凍方法 未開封のまま解凍してください。 ・冷蔵庫で1〜2時間 ・常温で約25分 ・流水で約10分 を目安にしてください。 必要なパックだけを解凍し、残りは冷凍庫で保存していただけます。 ◎保存方法 冷凍（−18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。 詳しくは、各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 黒のギフトBOXに入れてお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日プレゼント ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 熨斗対応 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ※弔事のしは当面ご用意がありません。 ※現在ののしはシールタイプです。名入れには対応していません。 ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける、筆文字メッセージシールをご用意しています。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）とメッセージシールは併用できません。どちらかをご選択ください。 ◎薫肴三味について 「薫肴三味」は、三種類の異なる魚介を、燻製という一つの方法で味わい比べるセットです。 佐久鯉。 美陵鰻。 北海道産水だこ。 産地も、魚種も、食感も異なります。 だからこそ、一箱の中でそれぞれの違いを楽しめます。 6パック入は、それぞれを2パックずつ詰め合わせました。 三種を一度に食べ比べる日。 一つの素材と、一杯のお酒をじっくり味わう日。 大切な方と分け合う時間。 一箱から、いくつもの楽しみ方が生まれます。 信州スモークが届けたいのは、単にお腹を満たすためのおつまみではありません。 一日の終わりに、好きなお酒を用意して、 少しだけゆっくり過ごす時間。 日本酒に寄り添う、大人の三種を、二度楽しむ。 お酒好きな方への贈り物にも。 ご夫婦で楽しむ晩酌にも。 自分のための少し特別な夜にも。 薫肴三味 6パック入をお楽しみください。 ◎ご注意 ・商品は冷凍便でお届けします。 ・商品ごとに内容量、製法、賞味期限が異なります。 ・賞味期限は各商品パッケージをご確認ください。 ・佐久鯉薫には小骨が残る場合があります。 ・北海薫蛸および美陵鰻スモークは数量限定商品です。 ・在庫状況により販売を一時休止、または終了する場合があります。 ・商品の色、形、大きさには個体差があります。 ・のしとメッセージシールは併用できません。 ・8,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

日本酒に寄り添う、大人の三種。 佐久鯉、美陵鰻、北海道産水だこ。 素材も、食感も、燻製による味わいも異なる三つの魚介を、一箱に詰め合わせました。 「薫肴三味（くんこうさんみ）」は、佐久鯉薫、美陵鰻スモーク、北海薫蛸を一度に楽しめる、魚介の燻製おつまみギフトです。 日本酒とともに、ゆっくり味わう夜に。 お酒好きな方への誕生日プレゼントや、お礼の品、季節の贈り物、少し珍しいおつまみギフトを探している方にもおすすめです。 鯉、鰻、水だこ。 普段なかなか一度に味わうことのない三つの素材を、それぞれの個性に合わせて燻製に仕上げました。 量を楽しむためではなく、 一杯のお酒を、ゆっくり味わうための三種です。 ◎セット内容 ・佐久鯉薫 40g × 1パック ・美陵鰻スモーク 20g × 1パック ・北海薫蛸 60g × 1パック ・黒のギフトBOX入り 本セットは、佐久鯉・鰻・水だこという、異なる三つの魚介の味わいと食感を一箱で楽しめる燻製おつまみセットです。商品規格は、佐久鯉薫40g、北海薫蛸60g、美陵鰻スモーク20gです。 ◎この商品がおすすめの方 ・日本酒に合うおつまみを探している方 ・お酒好きな方へのギフトを探している方 ・いつもとは少し違う高級おつまみを贈りたい方 ・魚介や燻製が好きな方 ・珍しいおつまみギフトを探している方 ・誕生日、お礼、手土産、季節の贈り物を探している方 ・自宅での晩酌を少し特別な時間にしたい方 お酒を贈るのではなく、 お酒を楽しむ時間を贈る。 そんなギフトとしてお選びいただきたいセットです。 ◎三つの味わい 【佐久鯉薫】冷燻製 信州の食文化を代表する魚の一つ、佐久鯉を冷燻製に仕上げました。 鯉ならではの旨みを残しながら、燻製の香りをまとわせた一品です。 日本酒とともに、ゆっくり味わっていただきたい酒肴です。 ※小骨を感じる場合がありますがよく噛んでお召し上がりいただけます。 【美陵鰻スモーク】温燻製 大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を使用した温燻製。 なめらかにほどけるような食感と、鰻の旨みを楽しめる一品です。 白焼や蒲焼とは異なる、燻製だからこそ生まれる新しい鰻の味わいをお楽しみください。 【北海薫蛸】冷燻製 北海道産水だこを使用した冷燻製。 水だこならではの食感に、穏やかな薫香をまとわせました。 噛むほどに味わいが広がり、一口ずつゆっくり楽しめる酒肴です。 日本酒はもちろん、ビールやウイスキーなど、お好みのお酒と合わせてお楽しみください。 ◎おすすめの楽しみ方 まずは、そのまま。 三つの素材それぞれの味わい、食感、薫香の違いをお楽しみください。 おすすめは、一度にすべて食べ切るのではなく、 佐久鯉と日本酒。 美陵鰻と日本酒やウイスキー。 北海薫蛸と日本酒やビール。 というように、その日の気分やお酒に合わせて楽しむこと。 器に盛るだけで、特別な調理は必要ありません。 日本酒を楽しむ夜の酒肴として。 週末の家飲みのおつまみとして。 お酒好きな方への燻製ギフトとして。 三つの異なる味わいを、ゆっくりとお楽しみください。 ◎解凍方法 未開封のまま解凍してください。 冷蔵庫で1〜2時間 常温で約25分 流水で約10分 を目安にしてください。 ◎保存方法 冷凍（−18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。 詳しくは各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 黒のギフトBOXに入れてお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日プレゼント ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 熨斗対応 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ※弔事のしは当面ご用意がありません。 ※現在ののしはシールタイプです。名入れには対応していません。 ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける、筆文字メッセージシールをご用意しています。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）とメッセージシールは併用できません。どちらかをご選択ください。 ◎薫肴三味について 「薫肴三味」は、三種類の異なる魚介を、燻製という一つの方法で味わい比べるセットです。 佐久鯉。 美陵鰻。 北海道産水だこ。 産地も、魚種も、食感も異なります。 だからこそ、一箱の中でそれぞれの違いを楽しめます。 信州スモークが届けたいのは、単にお腹を満たすためのおつまみではありません。 一日の終わりに、好きなお酒を用意して、 少しだけゆっくり過ごす時間。 日本酒に寄り添う、大人の三種。 お酒好きな方への贈り物にも。 自分のための少し特別な晩酌にも。 薫肴三味をお楽しみください。 ◎ご注意 ・商品は冷凍便でお届けします。 ・商品ごとに内容量、製法、賞味期限が異なります。 ・賞味期限は各商品パッケージをご確認ください。 ・佐久鯉薫には小骨が残る場合があります。 ・北海薫蛸および美陵鰻スモークは数量限定商品です。 ・在庫状況により販売を一時休止、または終了する場合があります。 ・商品の色、形、大きさには個体差があります。 ・のしとメッセージシールは併用できません。 ・8,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

浅間薫鮭 100g 家庭で、浅間サーモンをたっぷり楽しむ。 この一切れに、信州がある。 長野県佐久地域限定の希少なブランド魚「浅間サーモン」を、塩と砂糖のみで味付けし、桜チップでじっくり冷燻製にした「浅間薫鮭」。 通常の40gパックでは少し物足りないという方のために、ご家庭でしっかり楽しめる100gパックをご用意しました。 100gは、通常の40gパックの2.5倍。 一人でゆっくり楽しむ晩酌に。 二人で分ける特別な一皿に。 サラダやバゲット、冷製パスタなどの料理にも使いやすいサイズです。 浅間サーモンならではの濃厚な脂と、生ハムのようにしっとりとろける食感を、心ゆくまでお楽しみください。 本商品は、初回生産分のみの数量限定販売です。 ■ 浅間薫鮭の味わい 浅間サーモンは、長野県佐久地域でのみ育てられている希少なブランド魚です。 脂質が豊富で、口に入れると濃厚な旨みが広がりますが、後味は驚くほど軽やか。 約10℃の低温で時間をかけて燻すことで、魚に熱を入れすぎず、浅間サーモン本来のしっとりとした食感と上品な脂を残しています。 桜チップのやさしい薫香と、絶妙な塩加減。 まずは何もつけずに、そのままお召し上がりください。 ■ 100gパックがおすすめの方 ・40gパックでは少し物足りない方 ・自宅で浅間薫鮭をたっぷり楽しみたい方 ・二人分のおつまみや前菜を用意したい方 ・サラダやパスタなどの料理にも使いたい方 ・週末の晩酌を少し特別にしたい方 ■ おすすめの食べ方 最初の一切れは、何もつけずにそのままで。 浅間サーモンの濃厚な旨みと、桜チップの薫香を最も素直に味わえます。 その後は、 ・わさび醤油で刺身感覚に ・レモンや柑橘を搾ってさっぱりと ・バゲットやクリームチーズと一緒に ・サラダやカルパッチョに ・冷製パスタのトッピングに ・表面を軽く炙って香りを立たせて 純米吟醸、日本酒、辛口の白ワイン、ホワイトビールなどのお酒ともよく合います。 ■ 解凍方法 未開封のパッケージのまま、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 お急ぎの場合は、未開封のまま流水で解凍していただけます。 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※一度解凍した商品の再冷凍は、風味や食感が損なわれるためおすすめしておりません。 ■ 商品内容 商品名：浅間薫鮭 名称：浅間サーモンの冷燻製スモークサーモン 内容量：100g 原料原産地：長野県産 原材料：浅間サーモン、食塩、砂糖 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 配送方法：ヤマト運輸クール冷凍便 販売形態：数量限定 ※実際の賞味期限は、商品ラベルに記載の日付をご確認ください。 ※製造ロットにより、スライスの大きさや枚数には多少の違いがあります。 ■ 包装・ギフト対応について 本商品は、ご自宅用の簡易包装でお届けします。 100gパックは、40g商品専用の黒いギフトBOXには入りません。 そのため、下記には対応しておりません。 ・40g専用ギフトBOXへの同梱 ・のし ・メッセージシール ・ギフト包装 贈答用をご希望の場合は、40gパックを使用した各種ギフトセットをご利用ください。 ■ 送料について 本商品は冷凍便でお届けします。 単品でご購入の場合は、通常の冷凍便送料がかかります。 公式ショップでは、商品合計8,000円以上で送料無料となります。 数量限定のため、予定数に達し次第、販売を終了いたします。

北海道産 水だこの冷燻製スモーク｜北海薫蛸 60g【数量限定】 信州スモークが、信州を飛び出したらどうなるか。 北海道産の大きな水だこを、信州スモークの冷燻製で仕立てた数量限定プロダクト。 それが「北海薫蛸（ほっかいくんだこ）」です。 使用しているのは、足だけで1kg以上にもなる大きな水だこ。 一切れが大きく、口に入れた瞬間の存在感と、噛むほどに広がる旨みが特長です。 しっとりとした水だこの食感に、冷燻製ならではの上品な薫香。 強すぎない燻製香が、タコ本来の甘みと旨みを引き立てます。 まずは、何もつけずにそのまま。 水だこの大きな一切れを噛みしめると、やさしい塩味と燻香、そしてタコの旨みがゆっくり広がります。 北海薫蛸に使用している原材料は、北海道産水だこ、食塩、砂糖、燻材由来の香りのみ。 信州スモークの基準で、余計なものを加えず、素材本来の味わいを大切に仕上げました。 そして、この商品はいつでも作れるものではありません。 使用する北海道産水だこは入手が難しく、状態の良い原料を確保できた時だけ生産します。 そのため、次回生産時期は未定です。 北海薫蛸は、信州スモークの本流商品とは少し違う、いわば「信州スモーク外伝」。 信州スモークが、他県の優れた食材を燻すとどうなるのか。 その第一歩として生まれた、powered by 信州スモーク の特別な一品です。 北海道産水だこを使った、冷凍で楽しめるタコの冷燻製スモーク。 解凍するだけで、そのままお召し上がりいただけます。 日本酒、白ワイン、ハイボールのおつまみに。 レモンやすだちを少し搾って、さっぱりと。 わさび醤油やオリーブオイル、黒胡椒を合わせても美味しくお召し上がりいただけます。 晩酌に。 おうち飲みに。 少し特別な夜の一皿に。 噛むほどに、薫る。 北海の水だこを、信州スモークの冷燻で。 【商品内容】 商品名：北海薫蛸 名称：水だこの冷燻製スモーク 内容量：60g 原料原産地：北海道産 保存方法：要冷凍 販売形態：数量限定・不定期生産 賞味期限：製造から300日 ※商品は冷凍状態で保管・出荷しておりますが、製造ロットや出荷時期により、お届け時点での賞味期限残日数は異なります。 ※実際の賞味期限は、商品ラベルに記載の日付をご確認ください。 【原材料について】 北海道産水だこ、食塩、砂糖、燻材由来の香りのみで仕上げています。 信州スモークの基準で、余計なものを加えず、素材本来の味わいを大切に仕上げました。 食品添加物を使用せず、水だこの旨みと冷燻製の上品な薫香をそのまま楽しめる一品です。 【解凍方法の目安】 パッケージのまま解凍してください。 冷蔵庫：約2時間 常温：約25分 流水：約10分 ※解凍時間は目安です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限・原材料・保存方法の詳細は商品ラベルをご確認ください。 【ギフトセットとの同梱について】 北海薫蛸は、単品でのご購入はもちろん、一部ギフトセットとの同梱も可能です。 10パック入りギフトセット、および信州三選薫9パック入りギフトセットを除くギフトセットに追加できます。 信州薫鮭・浅間薫鮭・信州大王薫に、北海道産水だこの冷燻製を一品添えることで、より特別感のあるギフトとしてお楽しみいただけます。 ※ギフトBOXの容量には限りがあるため、対象外の商品との同梱はできません。 ※同梱可否が分かりにくい場合は、ご注文前にお気軽にお問い合わせください。 【送料について】 北海薫蛸は冷凍便でのお届けとなります。 単品でご購入の場合は、通常の冷凍便送料がかかります。 公式ショップでは、商品合計8,000円以上で送料無料となります。 一部ギフトセットと同時にご注文いただく場合は、対象ギフトセットに同梱して発送できます。 北海薫蛸をギフトセットに追加することで、送料無料ラインに届きやすくなる場合があります。 ※10パック入りギフトセット、および信州三選薫9パック入りギフトセットとの同梱はできません。

長野県産の信州サーモンを使った、数量限定のスモークセットです。 定番商品「信州薫鮭」40gを2パックに、一尾からわずかしか取れない希少部位のカマ・ハラスを詰め合わせました。 信州サーモンのスモークサーモンを食べ比べたい方、魚好きの方、おつまみやギフトを探している方におすすめの、入荷時だけ販売する特別セットです。 信州スモークの定番である信州薫鮭は、信州サーモンを無添加・冷燻製で仕上げたスモークサーモン。 脂が軽く、すっきりとした旨みと、上品な薫香が特長です。 そこに今回は、通常はいつもご用意できない希少部位のカマ・ハラス（温燻製）を加えました。 部位によって違う、信州サーモンのおいしさ。 定番のスライス部分の上品な味わいに加えて、カマは骨まわりの濃い旨み、ハラスは脂のりの良さと香ばしさが楽しめます。 “一尾の旨み”を食べ比べるように味わえる、数量限定セットです。 黒のギフトBOXに入れてお届けしますので、自分へのご褒美おつまみとしてはもちろん、 魚好きの方への贈り物にもおすすめです。 のし・メッセージシールにも対応しておりますので、ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・内祝い・誕生日ギフトにもご利用いただけます。 本商品は、カマ・ハラスが入荷したときだけ販売する数量限定商品です。 ◎セット内容 ・信州薫鮭 40g × 2 ・信州サーモンの温燻製 カマ　200g × 1 ・信州サーモンの温燻製 ハラス　200g × 1 ・黒のギフトBOX入り ◎この商品がおすすめの方 ・信州サーモンのスモークサーモンをいろいろな部位で楽しみたい方 ・カマ・ハラスがお好きな方 ・晩酌用に、少し特別なおつまみを探している方 ・スモークサーモン ギフトを探している方 ・長野県産・無添加の魚ギフトを選びたい方 ◎味の特長 【信州薫鮭】冷燻製 信州サーモンを無添加・冷燻製で仕上げた、さっぱりとした旨み。 脂が軽く、すっきりと食べやすい上品な味わいです。 【カマ】温燻製 骨まわりならではの、濃い旨みと香ばしさ。 焼き魚好きの方にもおすすめの部位です。 【ハラス】温燻製 脂のりの良さが魅力の希少部位。 濃厚でありながら、スモークの香りで後味よく楽しめます。 ◎おすすめの食べ方 まずはそのまま、素材の旨みと香りを。 次にわさび醤油で、刺身感覚に。 軽く炙ると香りが立ち、より濃厚な味わいを楽しめます。 バゲット＆チーズ、サラダ、カルパッチョ、冷製パスタにもよく合います。 日本酒、白ワイン、ビールなどのお酒とも相性の良いスモークセットです。 カマ・ハラスは、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 軽く焼いて皮をパリッとさせると、また違ったおいしさをお楽しみいただけます。 ◎解凍方法 未開封のまま、 冷蔵庫で1〜2時間 常温で約25分 または 流水で約10分 を目安に解凍してください。 ◎保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 製造日より180日 ※詳しくは商品パッケージをご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 化粧箱入り標準仕様 熨斗対応（御祝／内祝／御礼／お中元／お歳暮） 弔事のしは当面ご用意がありません ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 ◎商品について 信州スモークは、長野県の清らかな水で育ったブランド魚を使用し、丁寧に仕上げるプレミアムスモークブランドです。 信州薫鮭は無添加・冷燻製・アニサキスフリー。 ご家庭で楽しみやすい、40gの使い切りスライスです。 本セットは、その定番商品に、入荷時のみご用意できる希少部位のカマ・ハラスを組み合わせた限定商品です。 ◎ご注意 ・本商品は数量限定です。 ・カマ・ハラス入荷時のみ販売いたします。 ・売り切れ次第終了となります。 ・部位の形や大きさには個体差があります。 ・8,000円以上で送料無料です。

長野県佐久地域で生産されている浅間サーモンを使った、数量限定のスモークセットです。 定番商品「浅間薫鮭」40gを2パックと、一尾からわずかしか取れない希少部位のカマ・ハラスを詰め合わせました。 浅間サーモンのスモークサーモンを食べ比べたい方、魚好きの方、おつまみやギフトを探している方におすすめの、入荷時だけ販売する特別セットです。 信州スモークの定番である浅間薫鮭は、浅間サーモンを無添加・冷燻製で仕上げたスモークサーモン。 長野県佐久地域限定の希少魚を使用し、脂質たっぷりで、生ハムのようにとろける食感が特長です。 濃厚でジューシーなのに、後味は驚くほどさっぱり。 そこに今回は、通常はいつもご用意できない希少部位のカマ・ハラス（温燻製）を加えました。 部位によって違う、浅間サーモンのおいしさ。 定番のスライス部分のとろけるような食感に加えて、カマは骨まわりの濃い旨み、ハラスは脂のりの良さと香ばしさが楽しめます。 “一尾の旨み”を食べ比べるように味わえる、数量限定セットです。 黒のギフトBOXに入れてお届けしますので、自分へのご褒美おつまみとしてはもちろん、魚好きの方への贈り物にもおすすめです。 のし・メッセージシールにも対応しておりますので、ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・内祝い・誕生日ギフトにもご利用いただけます。ギフトBOXは40gパックを最大10個まで同梱できる贈答向け仕様です。 本商品は、カマ・ハラスが入荷したときだけ販売する数量限定商品です。 ◎セット内容 ・浅間薫鮭 40g × 2パック ・浅間サーモンの温燻製 カマ 200g × 1 ・浅間サーモンの温燻製 ハラス 200g × 1 ・黒のギフトBOX入り ◎この商品がおすすめの方 ・浅間サーモンのスモークサーモンをいろいろな部位で楽しみたい方 ・カマ・ハラスがお好きな方 ・晩酌用に、少し特別なおつまみを探している方 ・スモークサーモン ギフトを探している方 ・長野県産・無添加の魚ギフトを選びたい方 ◎味の特長 【浅間薫鮭】冷燻製 浅間サーモンを無添加・冷燻製で仕上げた、濃厚でとろける味わい。 脂質が豊富で、生ハムのような食感を楽しめます。 ジューシーなのに後味はさっぱりしており、わさび醤油とも相性の良い一品です。 【カマ】温燻製 骨まわりならではの、濃い旨みと香ばしさ。 焼き魚好きの方にもおすすめの部位です。 【ハラス】温燻製 脂のりの良さが魅力の希少部位。 濃厚でありながら、スモークの香りで後味よく楽しめます。 ◎おすすめの食べ方 まずはそのまま、素材の旨みと香りを。 次にわさび醤油で、刺身感覚に。 軽く炙ると香りが立ち、より濃厚な味わいを楽しめます。 バゲット＆チーズ、サラダ、カルパッチョ、冷製パスタにもよく合います。 日本酒、白ワイン、ビールなどのお酒とも相性の良いスモークセットです。 浅間薫鮭は、純米吟醸や辛口の白ワイン、ホワイトビールとの相性が良い提案になっています。 カマ・ハラスは、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 軽く焼いて皮をパリッとさせると、また違ったおいしさをお楽しみいただけます。 ◎解凍方法 未開封のまま、 冷蔵庫で1〜2時間 常温で約25分 または 流水で約10分 を目安に解凍してください。 ◎保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 製造日より180日 ※詳しくは商品パッケージをご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 化粧箱入り標準仕様 熨斗対応（御祝／内祝／御礼／お中元／お歳暮） 弔事のしは当面ご用意がありません ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 ◎商品について 信州スモークは、長野県の清らかな水で育ったブランド魚を使用し、丁寧に仕上げるプレミアムスモークブランドです。 浅間薫鮭は、長野県佐久地域限定の希少魚「浅間サーモン」を使用した、無添加・冷燻製・アニサキスフリーのスモークサーモンです。 ご家庭で楽しみやすい、40gの使い切りスライスで、40gパックは個人向け、ギフトBOXは贈答向けに展開されています。 本セットは、その定番商品に、入荷時のみご用意できる希少部位のカマ・ハラスを組み合わせた限定商品です。 ◎ご注意 ・本商品は数量限定です。 ・カマ・ハラス入荷時のみ販売いたします。 ・売り切れ次第終了となります。 ・部位の形や大きさには個体差があります。 ・8,000円以上で送料無料です。

信州サーモン 温燻製スモークカマ 200g｜無添加・数量限定 信州産の信州サーモンを使用したスモークサーモンの希少部位「カマ」。約70℃の温燻製でふっくら香ばしく仕上げ、無添加で脂の旨みをそのまま閉じ込めました。オンラインのスモークサーモン通販でお取り寄せ可能。日本酒・ワインに合う贅沢なおつまみとしてはもちろん、ちょっとしたスモークサーモンギフトにもおすすめです。 特長 希少部位「カマ」：1尾からわずか。骨周りのコクと脂のりが抜群 温燻製（加熱済）：外はほろっと、中はジューシー。香ばしい燻香が食欲を誘う 無添加 スモークサーモン：余計な添加物不使用で素材の味をダイレクトに 信州スモーク品質：国内HACCP認証工場／アニサキスフリー／シングルフローズン（1回凍結） 原材料・内容 原材料：信州サーモン（長野県産・養殖／ニジマス×ブラウントラウト）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 内容量：200g（真空冷凍） 加工：温燻製（加熱済） 保存・賞味期限・配送 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便／同一温度帯商品のみ同梱可 召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも旨い） トースター／グリルで軽く炙ると香り立ちアップ ご飯のお供・晩酌の肴・キャンプ飯にも相性◎ こんな方におすすめ 香ばしい温燻スモークサーモンを楽しみたい 脂ののった希少部位を味わいたい 晩酌用・アウトドア用のおつまみを探している ちょっとしたギフト（内祝い／お中元／手土産）に ご注意（数量限定） カマは希少部位のため在庫限り・次回入荷未定です。お早めにご注文ください。 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可の場合あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱できません 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上のご注文で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可 （例：イメージ違い／注文間違い／長期不在／受取遅延による解凍 など） 商品の破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、到着後7日以内にご連絡ください。 その際、以下のご提示をお願いします。 注文番号　2) 不良箇所が分かる写真 確認後、代品の手配または返金で対応いたします。 以下は対象外です： ・到着から8日以降のご連絡／開封・一部消費後のご連絡 ・解凍・再凍結やお客様の保管状況に起因する劣化 ・配送会社の保管期限切れ・長期不在による品質劣化 受取前の外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装の写真を撮影し、受取を保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記もご確認ください）

浅間サーモン 温燻製スモークカマ 200g｜無添加・数量限定 長野県佐久地域限定のブランド魚「浅間サーモン」の希少部位「カマ」を使用した無添加スモークサーモン。約70℃の温燻製でふっくら香ばしく仕上げ、骨まわりに凝縮した脂とコクを引き出しました。オンラインのスモークサーモン通販でお取り寄せ可能。日本酒・ワインに合う贅沢なおつまみ＆スモークサーモン ギフトにもおすすめです。 特長 希少部位「カマ」：一尾からわずか。骨周りの旨みと脂のりが最高潮 温燻製（加熱済）：外は香ばしく、中はジューシー。桜チップのやわらかな燻香 無添加 スモークサーモン：余計な添加物不使用。素材の味をダイレクトに 信州スモーク品質：国内HACCP認証工場／アニサキスフリー／シングルフローズン（1回凍結） 原材料・内容 原材料：浅間サーモン（三倍体ニジマス／長野県佐久地域産）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 内容量：200g（真空冷凍） 加工：温燻製（加熱済） 保存・賞味期限・配送 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便／同一温度帯商品のみ同梱可 召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも旨い） トースター／グリルで軽く炙ると脂の甘みと香りが立ち上がる ご飯のお供・晩酌の肴・キャンプ飯にも相性◎ こんな方におすすめ 香ばしい温燻スモークサーモンをたっぷり楽しみたい 脂ののった希少部位「カマ」の濃厚な旨みを味わいたい 晩酌・アウトドア向けの贅沢なおつまみを探している ちょっとしたギフト（内祝い／お中元／手土産）に ご注意（数量限定） カマは希少部位のため在庫限り・次回入荷未定です。お早めにご注文ください。 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可の場合あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱できません 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上のご注文で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可 （例：イメージ違い／注文間違い／長期不在／受取遅延による解凍 など） 商品の破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、到着後7日以内にご連絡ください。 その際、以下のご提示をお願いします。 注文番号　2) 不良箇所が分かる写真 確認後、代品の手配または返金で対応いたします。 以下は対象外です： ・到着から8日以降のご連絡／開封・一部消費後のご連絡 ・解凍・再凍結やお客様の保管状況に起因する劣化 ・配送会社の保管期限切れ・長期不在による品質劣化 受取前の外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装の写真を撮影し、受取を保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記もご確認ください）

浅間サーモン 温燻製スモークハラス 200g｜無添加・数量限定 長野県佐久地域の浅間サーモンから、脂のり最上級のハラスだけを厳選した無添加スモークサーモン。約70℃の温燻製でふっくら香ばしく仕上げ、とろける脂と薫香のバランスを引き出しました。オンラインのスモークサーモン通販でお取り寄せ可能。日本酒や白ワインに合う贅沢なおつまみ＆スモークサーモンギフトにもおすすめです。 特長 脂のり最上級「ハラス」：とろける口溶けと濃厚な旨み（目安：脂質約27.8g/100g） 温燻製（加熱済）：外は香ばしく、中はジューシー。桜チップのやわらかな燻香 無添加 スモークサーモン：余計な添加物不使用で、素材本来の上品なコク 信州スモーク品質：国内HACCP認証工場／アニサキスフリー／シングルフローズン（1回凍結） 原材料・内容 原材料：浅間サーモン（三倍体ニジマス／長野県佐久地域産）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 内容量：200g（食べやすくカット済・真空冷凍） 加工：温燻製（加熱済） 保存・賞味期限・配送 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便／同一温度帯商品のみ同梱可 召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも旨い） トースター／グリルで軽く炙ると脂の甘み・香ばしさがさらに際立つ ご飯のお供・晩酌の肴・キャンプ飯にも相性◎ こんな方におすすめ 脂ののった温燻スモークサーモンを存分に楽しみたい とろけるハラスの食感と濃厚な旨みを味わいたい 晩酌・アウトドア向けの贅沢なおつまみを探している ちょっとしたギフト（内祝い／お中元／手土産）に ご注意（数量限定） ハラスは歩留まりが少ないため在庫限り・次回入荷未定です。お早めにご注文ください。 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可の場合あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱できません 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上のご注文で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可 （例：イメージ違い／注文間違い／長期不在／受取遅延による解凍 など） 破損・内容相違・著しい品質不良は到着後7日以内に、 注文番号　2) 不良箇所が分かる写真 を添えてご連絡ください。 確認後、代品または返金で対応します。 対象外：到着8日以降のご連絡／開封・一部消費後／解凍・再凍結起因の劣化／長期不在等 外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装写真を撮影し、受取保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記もご確認ください）

信州サーモン 温燻製スモークハラス 200g｜無添加・数量限定 長野県産の信州サーモンから、脂のり最上級のハラスだけを厳選した無添加スモークサーモン。約70℃の温燻製でふっくら香ばしく仕上げ、とろける脂と薫香のバランスを引き出しました。オンラインのスモークサーモン通販でお取り寄せ可能。日本酒やワインに合う贅沢なおつまみや、スモークサーモン ギフトにもおすすめです。 特長 希少部位「ハラス」：腹身ならではのとろける食感と濃厚な旨み 温燻製（加熱済）：外は香ばしく、中はジューシー。桜チップのやわらかな燻香 無添加 スモークサーモン：余計な添加物不使用で、素材本来の上品なコク 信州スモーク品質：国内HACCP認証工場／アニサキスフリー／シングルフローズン（1回凍結） 原材料・内容 原材料：信州サーモン（長野県産・養殖／ニジマス×ブラウントラウト）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 内容量：200g（真空冷凍） 加工：温燻製（加熱済） 保存・賞味期限・配送 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便／同一温度帯商品のみ同梱可 召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも◎） トースター／グリルで軽く炙ると脂の甘み・香ばしさがさらに際立つ ご飯のお供・晩酌の肴・キャンプ飯にも相性◎ こんな方におすすめ 脂ののった温燻スモークサーモンを堪能したい とろけるハラスの濃厚な旨みを味わいたい 晩酌・アウトドア向けの贅沢なおつまみを探している ちょっとしたギフト（内祝い／お中元／手土産）に ご注意（数量限定） ハラスは歩留まりが少ないため在庫限り・次回入荷未定です。お早めにご注文ください。 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可の場合あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱できません 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上のご注文で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可 （例：イメージ違い／注文間違い／長期不在／受取遅延による解凍 など） 破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、到着後7日以内にご連絡ください。 その際、以下のご提示をお願いします。 注文番号　2) 不良箇所が分かる写真 確認後、代品または返金で対応します。 対象外：到着8日以降のご連絡／開封・一部消費後／解凍・再凍結起因の劣化／長期不在等 外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装写真を撮影し、受取保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記もご確認ください）