信州薫鮭 料理用100g 料理に使いやすい、信州の一切れ。 長野県の清らかな水で育ったブランド魚「信州サーモン」を、塩と砂糖のみで味付けし、桜チップでじっくり冷燻製にした「信州薫鮭」。 脂が軽く、すっきりとした旨みと、しっとりなめらかな食感が特長です。 用途に合わせて商品規格を見直し、テール部を中心とした小ぶりなスライスを、日常の料理に使いやすい100g規格にしました。 通常の信州薫鮭40gとの違いは、スライスの大きさと内容量です。 使用している信州サーモン、味付け、冷燻製法、味わいは同じです。 40gは、そのまま一皿として楽しみやすい、大きく整ったスライス。 料理用100gは、パスタやサラダ、サンドイッチなどの料理になじみやすい、テール部を中心とした小ぶりなスライスです。 品質はそのままに、毎日の食卓でたっぷり使いやすく。 そのままでも、アレンジでもお楽しみください。 ■ 信州薫鮭の味わい 信州サーモンは、軽やかな脂と、すっきりとした上品な旨みが特長です。 低温で時間をかけて冷燻製にすることで、魚に熱を入れすぎず、信州サーモン本来のしっとりとした食感を残しました。 塩と砂糖によるシンプルな味付けに、桜チップのやさしい薫香。 保存料、着色料、香料、化学調味料などの食品添加物は使用していません。 最初の一切れは、何もつけずにそのままお召し上がりください。 ■ 料理用100gがおすすめの方 ・40gパックでは少し物足りない方 ・ご家庭で信州薫鮭をたっぷり楽しみたい方 ・パスタやサラダなどの料理にも使いたい方 ・二人分の前菜やおつまみを用意したい方 ・日常の食卓にスモークサーモンを取り入れたい方 ・料理にたっぷり使える規格をお探しの方 ■ おすすめの食べ方 最初の一切れは、何もつけずにそのままで。 信州サーモンのすっきりとした旨みと、桜チップの薫香を最も素直に味わえます。 その後は、さまざまな料理でお楽しみください。 ・わさび醤油で刺身感覚に ・レモンや柑橘を搾ってさっぱりと ・サラダやカルパッチョに ・冷製パスタのトッピングに ・バゲットやクリームチーズと一緒に ・サンドイッチの具材に ・表面を軽く炙って、燻製香を立たせて 辛口の日本酒、白ワイン、スパークリングワイン、ビールなどのお酒ともよく合います。 ■ 解凍方法 未開封のパッケージのまま解凍してください。 冷蔵庫：約1〜2時間 常温：約25分 流水：約10分 ※解凍時間は目安です。 ※お湯や電子レンジでの解凍はおすすめしておりません。 ※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※一度解凍した商品の再冷凍は、風味や食感が損なわれるためおすすめしておりません。 ■ 商品内容 商品名：信州薫鮭 料理用100g 名称：信州サーモンの冷燻製スモークサーモン 内容量：100g 原料原産地：長野県産 原材料：信州サーモン、食塩、砂糖 燻材：桜チップ 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：商品ラベルに記載 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便 加工：HACCP認証工場 アレルゲン：さけ ※賞味期限、原材料、保存方法の詳細は、実際の商品ラベルをご確認ください。 ■ スライスについて 本商品は、テール部を中心とした小ぶりなスライスを使用しています。 信州薫鮭40gとはスライスの大きさや形が異なりますが、使用している信州サーモン、味付け、冷燻製法、味わいは同じです。 魚の形や製造ロットにより、スライスの大きさ、形、枚数には多少の違いがあります。 料理での使いやすさに合わせて設計した100g規格です。 ■ 包装・ギフト対応について 本商品は、ご自宅用の簡易包装でお届けします。 100gパックは、40g商品専用の黒いギフトBOXには入りません。 そのため、下記には対応しておりません。 ・40g専用ギフトBOXへの同梱 ・のし ・メッセージシール ・ギフト包装 贈答用をご希望の場合は、40gパックを使用した各種ギフトセットをご利用ください。 ■ 送料について 本商品は、ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けします。 単品でご購入の場合は、通常の冷凍便送料がかかります。 公式ショップでは、商品合計8,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

この一切れに、信州がある。 自分をもてなす、信州の一切れ。 信州サーモンを使った定番商品「信州薫鮭」を、 ご家庭でたっぷり楽しめる家庭用大容量500gでご用意しました。 長野県の清らかな水で育ったブランド魚を、無添加・冷燻製で仕上げる「信州スモーク」。 本商品は、信州サーモンを使用した「信州薫鮭」を、40g個包装ではなく、ご自宅向けの大容量パックとして楽しんでいただける特別仕様です。 信州スモークは、無添加・冷燻製・HACCP認証工場での加工を軸に、贈り物から業務用まで幅広く展開しています。 信州薫鮭は、脂が軽く、すっきりとした旨みが特長。 白ワインやビール、日本酒（辛口）と合わせやすく、晩酌やおうち時間を少し特別にしたい夜におすすめです。 まずはそのままで。 その後は、わさび醤油で刺身感覚に。 バゲットやチーズと合わせても、軽く炙って香りを立たせてもお楽しみいただけます。 この商品で味わっていただきたいのは、ただ量が多いことではありません。 40g個包装よりも、もっと自由に。もっとたっぷりと。 ご家族でシェアしたいときに。 ホームパーティーの一皿に。 週末の晩酌を、少し贅沢に整えたい夜に。 信州薫鮭の一切れが、いつもの食卓に静かな特別感を添えてくれます。 本商品は、専用化粧箱ではなく簡易包装でお届けします。 のし・メッセージシールには対応しておりません。 まずはご自宅で、信州スモークの世界をたっぷり体験していただくための家庭用大容量商品です。 ◎こんな方におすすめ ・信州薫鮭を自宅でたっぷり楽しみたい方 ・40g個包装では少し物足りない方 ・家族でシェアしたい方 ・晩酌やおうち時間を、少し特別にしたい方 ・ホームパーティー用に上質な一皿を探している方 ◎味の特長 信州サーモンを無添加・冷燻製で仕上げた、さっぱりとした旨み。 脂が軽く、すっきりとした味わいが特長です。 ◎おすすめの楽しみ方 まず、一口目はそのままで。 信州サーモン本来の旨みと、冷燻製の香りをいちばん素直に味わえます。 その後は、わさび醤油で刺身感覚に。 バゲットやチーズと合わせて。 軽く炙って香りを立たせてもおすすめです。 白ワインやビール、日本酒（辛口）とよく合います。 ◎解凍方法 未開封のまま、 ・冷蔵庫で約2時間 ・常温で約60分 ・流水で約20分 を目安に解凍してください。 解凍後は冷蔵で5日以内を目安にお召し上がりください。 ※40g個包装とはサイズが異なるため、解凍時間の目安も異なります。 ◎保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 賞味期限は製造日より180日です。 出荷時点で賞味期限60日以上の商品をお届けします。 詳しくは商品ラベルをご確認ください。

信州サーモン 温燻製スモークカマ 200g｜無添加・数量限定 信州産の信州サーモンを使用したスモークサーモンの希少部位「カマ」。約70℃の温燻製でふっくら香ばしく仕上げ、無添加で脂の旨みをそのまま閉じ込めました。オンラインのスモークサーモン通販でお取り寄せ可能。日本酒・ワインに合う贅沢なおつまみとしてはもちろん、ちょっとしたスモークサーモンギフトにもおすすめです。 特長 希少部位「カマ」：1尾からわずか。骨周りのコクと脂のりが抜群 温燻製（加熱済）：外はほろっと、中はジューシー。香ばしい燻香が食欲を誘う 無添加 スモークサーモン：余計な添加物不使用で素材の味をダイレクトに 信州スモーク品質：国内HACCP認証工場／アニサキスフリー／シングルフローズン（1回凍結） 原材料・内容 原材料：信州サーモン（長野県産・養殖／ニジマス×ブラウントラウト）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 内容量：200g（真空冷凍） 加工：温燻製（加熱済） 保存・賞味期限・配送 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便／同一温度帯商品のみ同梱可 召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも旨い） トースター／グリルで軽く炙ると香り立ちアップ ご飯のお供・晩酌の肴・キャンプ飯にも相性◎ こんな方におすすめ 香ばしい温燻スモークサーモンを楽しみたい 脂ののった希少部位を味わいたい 晩酌用・アウトドア用のおつまみを探している ちょっとしたギフト（内祝い／お中元／手土産）に ご注意（数量限定） カマは希少部位のため在庫限り・次回入荷未定です。お早めにご注文ください。 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可の場合あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱できません 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上のご注文で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可 （例：イメージ違い／注文間違い／長期不在／受取遅延による解凍 など） 商品の破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、到着後7日以内にご連絡ください。 その際、以下のご提示をお願いします。 注文番号　2) 不良箇所が分かる写真 確認後、代品の手配または返金で対応いたします。 以下は対象外です： ・到着から8日以降のご連絡／開封・一部消費後のご連絡 ・解凍・再凍結やお客様の保管状況に起因する劣化 ・配送会社の保管期限切れ・長期不在による品質劣化 受取前の外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装の写真を撮影し、受取を保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記もご確認ください）

信州サーモン 温燻製スモークハラス 200g｜無添加・数量限定 長野県産の信州サーモンから、脂のり最上級のハラスだけを厳選した無添加スモークサーモン。約70℃の温燻製でふっくら香ばしく仕上げ、とろける脂と薫香のバランスを引き出しました。オンラインのスモークサーモン通販でお取り寄せ可能。日本酒やワインに合う贅沢なおつまみや、スモークサーモン ギフトにもおすすめです。 特長 希少部位「ハラス」：腹身ならではのとろける食感と濃厚な旨み 温燻製（加熱済）：外は香ばしく、中はジューシー。桜チップのやわらかな燻香 無添加 スモークサーモン：余計な添加物不使用で、素材本来の上品なコク 信州スモーク品質：国内HACCP認証工場／アニサキスフリー／シングルフローズン（1回凍結） 原材料・内容 原材料：信州サーモン（長野県産・養殖／ニジマス×ブラウントラウト）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 内容量：200g（真空冷凍） 加工：温燻製（加熱済） 保存・賞味期限・配送 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便／同一温度帯商品のみ同梱可 召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも◎） トースター／グリルで軽く炙ると脂の甘み・香ばしさがさらに際立つ ご飯のお供・晩酌の肴・キャンプ飯にも相性◎ こんな方におすすめ 脂ののった温燻スモークサーモンを堪能したい とろけるハラスの濃厚な旨みを味わいたい 晩酌・アウトドア向けの贅沢なおつまみを探している ちょっとしたギフト（内祝い／お中元／手土産）に ご注意（数量限定） ハラスは歩留まりが少ないため在庫限り・次回入荷未定です。お早めにご注文ください。 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可の場合あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱できません 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上のご注文で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可 （例：イメージ違い／注文間違い／長期不在／受取遅延による解凍 など） 破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、到着後7日以内にご連絡ください。 その際、以下のご提示をお願いします。 注文番号　2) 不良箇所が分かる写真 確認後、代品または返金で対応します。 対象外：到着8日以降のご連絡／開封・一部消費後／解凍・再凍結起因の劣化／長期不在等 外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装写真を撮影し、受取保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記もご確認ください）

【信州サーモン通販｜無添加スモークサーモン】 長野県の清らかな水で育った信州サーモンを、桜チップでじっくり冷燻製しました。 添加物を一切使わない安心のスモークサーモンは、贅沢な味わいと香りが特徴。 40gの食べきりサイズで、お中元やお歳暮などのギフト、晩酌やソロキャンプのお供にもおすすめです。 信州薫鮭（冷燻製スモークサーモン） この一切れに、信州がある。 信州の清らかな水と自然に育まれたブランド魚「信州サーモン」を、職人が1週間かけて冷燻製。 桜チップの香りをじっくりまとわせた、しっとりなめらかな本格スモークサーモンです。 塩と砂糖だけのシンプルな味付けで、保存料・着色料などの添加物は一切不使用。 無添加・アニサキスフリーだから、贈り物にも安心です。 冷凍で届くので、解凍するだけでそのまま晩酌のおつまみや、アウトドアのキャンプ飯にも。 日本酒やワインとの相性も抜群。生ハムのようなとろける食感が贅沢なひとときを演出します。 ♦こんな方におすすめ ・晩酌にぴったりな国産スモークサーモンを探している方 ・添加物不使用の安心な海鮮ギフトを贈りたい方 ・ソロキャンプ・アウトドア用の「ご褒美おつまみ」が欲しい方 ♦信州薫鮭が選ばれる3つの理由 ・冷燻製法 × 桜チップで仕上げた香り高い一切れ ・信州産サーモン使用｜完全無添加で安心 ・ギフトにも対応｜上品な化粧箱オプションあり ♦お客様の声（Amazonレビューより） ・ 「口の中でとろけるような柔らかさ。白ワインや日本酒にぴったりな贅沢おつまみです。」 ・ 「香りはやさしく、他の料理とも相性がよい控えめなスモーク。しっとり、なめらかで絶妙な塩加減。」 ・ 「生ハムのような食感で、脂のりもちょうどいい。国産のサーモンで安心感もありました。」 ・ 「クラッカーやバゲットに乗せても美味。桜チップの香りがやさしくふわっと香って上品です。」 ・ 「40gという量でも満足感がある“ご褒美一切れ”。ギフトにも自分用にもリピートしたい。」 ・ 「添加物なし、アニサキスフリーで安全。スモーク液のようなえぐみもなく、自然な香ばしさ。」 ※ すべてAmazonカスタマーレビューより抜粋（2025年6月時点） ♦おすすめの食べ方 ・まずはそのままで、日本酒やワインのお供に ・わさび醤油で刺身の様に ・バゲット＋クリームチーズでワインと一緒に ・サラダや冷製パスタの具材に ・キャンプで炙って、香りを立たせて ♦商品詳細 商品名：信州薫鮭（冷燻製スモークサーモン、信州サーモン使用） 内容量：40g（約1～2人前） 原材料：信州サーモン（ニジマス×ブラウントラウト／長野県産養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 保存方法：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：製造より180日 製造国：日本 アレルゲン：さけ（※魚アレルギーの方はご注意ください） ※ 冷凍便でお届けします ※ 8,000円以上のご注文で送料無料 ♦ギフト対応について 上品な黒地＋金ロゴの化粧箱をご用意（単品の化粧箱をカートに追加してください） 最大10パックまで同梱可能です。 お中元・お歳暮・父の日・誕生日プレゼントにもおすすめ のし対応：単品化粧箱を選択時にお中元・お歳暮のしをオプションから選択可能です（※名入れ不可） ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 オプションから化粧箱を選択し種類をお選びください。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。