信州の四つの味わいを、一箱に。 信州・長野らしい贈り物をお探しの方へ。 「信州四選薫」は、長野県で育まれた 信州サーモン・浅間サーモン・信州大王イワナ・佐久鯉を、それぞれ無添加・冷燻製で仕上げた、信州スモークの4種食べ比べギフトです。 信州薫鮭、浅間薫鮭、信州大王薫、佐久鯉薫を各1パック。 それぞれ異なる魚の旨み、食感、薫香を、一箱でお楽しみいただけます。 信州ギフト・長野ギフト、お中元、お歳暮、内祝い、お祝い、御礼など、大切な方への贈り物に。 四つの魚、すべて信州から。 同じ冷燻製でも、原料となる魚が変われば味わいは大きく変わります。 【信州薫鮭　信州サーモン】 脂が軽く、すっきりとした味わい。 強い燻香で覆うのではなく、信州サーモン本来の旨みに、まろやかで上品な薫香を重ねました。 そのままはもちろん、バゲットやチーズ、カルパッチョ、冷製パスタにも。 【浅間薫鮭　浅間サーモン】 長野県佐久地域限定の希少魚「浅間サーモン」を使用。 濃厚な旨みと、生ハムのようにとろける食感が特長です。 脂の満足感がありながら、後味はすっきり。 わさび醤油、バゲット＆チーズ、ワインや日本酒ともよく合います。 【信州大王薫　信州大王イワナ】 信州で育まれた信州大王イワナを使用。 白身魚ならではの繊細で上品な旨みに、まろやかな薫香を重ねています。 岩塩やレモン・ゆず・すだちなどの柑橘と。 日本酒やウイスキーと、ゆっくり味わう一皿にもおすすめです。 【佐久鯉薫　佐久鯉】 信州・佐久で育てられた佐久鯉を、無添加・冷燻製でまろやかに仕上げました。 鯉らしい旨みを残しながら薄くスライスすることで、これまでの鯉とは少し違う、新しい食感と味わいへ。 まずはそのまま。 醤油＋かんずり、柚子胡椒、カルパッチョなどでもお楽しみいただけます。 ※小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。 【贈るものだから、品質まで。】 信州スモークは、魚そのものを主役にするため、食品添加物を使用せず、約10℃の低温でじっくり燻す冷燻製を採用しています。 強い煙の味で覆うのではなく、魚本来の食感と旨みに、まろやかな薫香を重ねる製法です。 加工は、燻製一筋50年の老舗HACCP認証工場で実施。 素材・製法・品質管理まで、大切な方への食品ギフトとして選んでいただける一箱を目指しています。 また、「信州薫鮭」「浅間薫鮭」はFOOD SHIFTセレクション2025 優秀賞を受賞しています。 ※受賞対象は「信州薫鮭」「浅間薫鮭」の2商品です。 【セット内容・保存方法】 4種各1パック。食べたい日に、ひとつずつ。 すべて40gの食べきり個包装。 一度に4種類すべてを食べる必要はありません。 冷凍庫に保存して、その日の気分に合わせて一つずつ解凍できます。 信州薫鮭 × 1パック 浅間薫鮭 × 1パック 信州大王薫 × 1パック 佐久鯉薫 × 1パック 合計4パック／各40g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より10か月 配送方法：クール冷凍便 解凍するだけで、すぐ一皿に。 パッケージのまま解凍してください。 冷蔵：約1〜2時間 常温：約25分 流水：約10分 スライス済みなので、解凍後はお皿に盛るだけ。 料理をする時間がない日でも、信州の魚を使った一皿を手軽に楽しめます。 信州を、大切な人へ。 専用ギフトBOXに入れて、冷凍便でお届けします。 熨斗は、御祝・内祝・御礼・お中元・お歳暮などに対応。 贈る目的に合わせて、信州・長野の贈り物としてお選びいただけます。 【熨斗】 ・内祝 ・御礼 ・御祝 ・御中元 ・御歳暮 【メッセージシール】 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・お礼 ・お世話になりました ・感謝 ・寿 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした 贈る目的やお気持ちに合わせて、商品オプションからご希望の種類をお選びください。 お中元・お歳暮・内祝い・誕生日・お祝い・御礼など、幅広いギフトシーンに。 専用ギフトBOXと選べる熨斗・メッセージシールで、信州の四つの味わいと一緒に、贈る気持ちまで丁寧にお届けします。 メッセージシールをご希望の場合は、商品オプションからお選びください。 ※熨斗とメッセージシールは併用できません。 【配送・送料について】 「信州四選薫」は、ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けします。 商品は冷凍（−18℃以下）の状態でお届けするため、届いたらそのまま冷凍庫で保存していただけます。 送料：全国一律 1,200円 商品合計8,000円以上のご注文で送料無料 ※送料はカート内で自動計算されます。 ※冷凍商品は同一温度帯の商品と同梱できます。 ※在庫状況や休業日により、出荷日が前後する場合があります。 こんな贈り物をお探しの方に。 信州ギフト・長野ギフトを探している。 信州サーモンを使った贈り物を選びたい。 普通のスモークサーモンギフトとは少し違うものを贈りたい。 無添加・冷燻製の魚ギフトを探している。 お中元・お歳暮・内祝い・御礼に、土地の物語が伝わるものを贈りたい。 複数の味を楽しめる食べ比べギフトを選びたい。 そんな方におすすめする、信州スモークの「信州四選薫」です。 四つの魚、四つの個性。 この一箱に、信州があります。

日本酒に寄り添う、大人の三種。 佐久鯉、美陵鰻、北海道産水だこ。 素材も、食感も、燻製による味わいも異なる三つの魚介を、一箱に詰め合わせました。 「薫肴三味（くんこうさんみ）」は、佐久鯉薫、美陵鰻スモーク、北海薫蛸を一度に楽しめる、魚介の燻製おつまみギフトです。 日本酒とともに、ゆっくり味わう夜に。 お酒好きな方への誕生日プレゼントや、お礼の品、季節の贈り物、少し珍しいおつまみギフトを探している方にもおすすめです。 鯉、鰻、水だこ。 普段なかなか一度に味わうことのない三つの素材を、それぞれの個性に合わせて燻製に仕上げました。 量を楽しむためではなく、 一杯のお酒を、ゆっくり味わうための三種です。 ◎セット内容 ・佐久鯉薫 40g × 1パック ・美陵鰻スモーク 20g × 1パック ・北海薫蛸 60g × 1パック ・黒のギフトBOX入り 本セットは、佐久鯉・鰻・水だこという、異なる三つの魚介の味わいと食感を一箱で楽しめる燻製おつまみセットです。商品規格は、佐久鯉薫40g、北海薫蛸60g、美陵鰻スモーク20gです。 ◎この商品がおすすめの方 ・日本酒に合うおつまみを探している方 ・お酒好きな方へのギフトを探している方 ・いつもとは少し違う高級おつまみを贈りたい方 ・魚介や燻製が好きな方 ・珍しいおつまみギフトを探している方 ・誕生日、お礼、手土産、季節の贈り物を探している方 ・自宅での晩酌を少し特別な時間にしたい方 お酒を贈るのではなく、 お酒を楽しむ時間を贈る。 そんなギフトとしてお選びいただきたいセットです。 ◎三つの味わい 【佐久鯉薫】冷燻製 信州の食文化を代表する魚の一つ、佐久鯉を冷燻製に仕上げました。 鯉ならではの旨みを残しながら、燻製の香りをまとわせた一品です。 日本酒とともに、ゆっくり味わっていただきたい酒肴です。 ※小骨を感じる場合がありますがよく噛んでお召し上がりいただけます。 【美陵鰻スモーク】温燻製 大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を使用した温燻製。 なめらかにほどけるような食感と、鰻の旨みを楽しめる一品です。 白焼や蒲焼とは異なる、燻製だからこそ生まれる新しい鰻の味わいをお楽しみください。 【北海薫蛸】冷燻製 北海道産水だこを使用した冷燻製。 水だこならではの食感に、穏やかな薫香をまとわせました。 噛むほどに味わいが広がり、一口ずつゆっくり楽しめる酒肴です。 日本酒はもちろん、ビールやウイスキーなど、お好みのお酒と合わせてお楽しみください。 ◎おすすめの楽しみ方 まずは、そのまま。 三つの素材それぞれの味わい、食感、薫香の違いをお楽しみください。 おすすめは、一度にすべて食べ切るのではなく、 佐久鯉と日本酒。 美陵鰻と日本酒やウイスキー。 北海薫蛸と日本酒やビール。 というように、その日の気分やお酒に合わせて楽しむこと。 器に盛るだけで、特別な調理は必要ありません。 日本酒を楽しむ夜の酒肴として。 週末の家飲みのおつまみとして。 お酒好きな方への燻製ギフトとして。 三つの異なる味わいを、ゆっくりとお楽しみください。 ◎解凍方法 未開封のまま解凍してください。 冷蔵庫で1〜2時間 常温で約25分 流水で約10分 を目安にしてください。 ◎保存方法 冷凍（−18℃以下）で保存してください。 ◎賞味期限 セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。 詳しくは各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。 ◆ギフト・のし対応 黒のギフトBOXに入れてお届けします。 ご自宅用はもちろん、 ・誕生日プレゼント ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ・お酒好きな方への贈り物 などにご利用いただけます。 熨斗対応 ・御祝 ・内祝 ・御礼 ・お中元 ・お歳暮 ※弔事のしは当面ご用意がありません。 ※現在ののしはシールタイプです。名入れには対応していません。 ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける、筆文字メッセージシールをご用意しています。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ・ありがとうございます ・ほんの気持ちです ・御礼 ・お世話になりました ・感謝 ・壽 ・祝 ・お誕生日おめでとうございます ・快気祝 ・よろしくお願いします ・おつかれさまでした ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より、ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）とメッセージシールは併用できません。どちらかをご選択ください。 ◎薫肴三味について 「薫肴三味」は、三種類の異なる魚介を、燻製という一つの方法で味わい比べるセットです。 佐久鯉。 美陵鰻。 北海道産水だこ。 産地も、魚種も、食感も異なります。 だからこそ、一箱の中でそれぞれの違いを楽しめます。 信州スモークが届けたいのは、単にお腹を満たすためのおつまみではありません。 一日の終わりに、好きなお酒を用意して、 少しだけゆっくり過ごす時間。 日本酒に寄り添う、大人の三種。 お酒好きな方への贈り物にも。 自分のための少し特別な晩酌にも。 薫肴三味をお楽しみください。 ◎ご注意 ・商品は冷凍便でお届けします。 ・商品ごとに内容量、製法、賞味期限が異なります。 ・賞味期限は各商品パッケージをご確認ください。 ・佐久鯉薫には小骨が残る場合があります。 ・北海薫蛸および美陵鰻スモークは数量限定商品です。 ・在庫状況により販売を一時休止、または終了する場合があります。 ・商品の色、形、大きさには個体差があります。 ・のしとメッセージシールは併用できません。 ・8,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

信州の山々を流れる三つの川に、三人の女王がいる。 紅は信州サーモン。澄んだ旨みと芯の強さを持つ姉。 橙は浅間サーモン。芳醇で艶やか、火山の麓で育った妹。 白は大王イワナ。静謐にして女帝、雪解けの水の化身。 いずれも全雌、成熟を迎えぬ魚たち。 その身は乱れず、脂は澄み、薫りは静かに伸びていく。 火を入れず、香りを育てる。 職人の手と、信州の空気が編む“薫りの物語”。 贈るのは魚ではない。――信州という時間、そのものを贈る。 ■商品概要 長野県産のブランド魚を使用した、無添加・冷燻製のスモークギフトセット。 信州スモークの代表作「信州薫鮭（信州サーモン）」「浅間薫鮭（浅間サーモン）」「信州大王薫（信州大王イワナ）」の3種類を詰め合わせた、食べ比べギフトです。 紅・橙・白、三種の薫りを食べ比べながら、信州の清らかな水と職人技が生み出す“高級スモークサーモン”の世界をお楽しみいただけます。 ・内容量：各種40g × 1パック（計3パック） ・価格：4,400円（税込） ・保存方法：冷凍（-18℃以下） ・賞味期限：製造日より180日 ・配送方法：クール冷凍便 ・化粧箱仕様：黒マット箱／箔押し印刷ロゴ ・アレルゲン：魚介類 ※再冷凍はお控えください。解凍後は当日〜冷蔵で5日以内にお召し上がりください。 〇商品詳細 ■ 信州薫鮭（紅） 長野県の清流で育ったブランド魚「信州サーモン」を冷燻製（スモークサーモン）に。 脂質約7％で軽やか、澄んだ旨みと芯の強さを持つ。和・洋どちらにも合う万能タイプ。 ■ 浅間薫鮭（橙） 佐久地域限定の希少魚「浅間サーモン」を使用。 芳醇で艶やか、脂質27.8％の濃厚な旨みが特長。 生ハムのようにとろける食感は、ワインや日本酒との相性抜群。 ■ 信州大王薫（白） 長野県産ブランド白身魚「信州大王イワナ」を冷燻製に。 脂質約1.2％の淡麗な味わいと繊細な香り。 上品な薫香が静かに広がる“信州スモークの女王”です。 ■特長（紅・橙・白の薫り） ・全雌・三倍体系ブランド魚：成熟を迎えず、身が締まり旨みが安定。 ・無添加スモーク：塩と砂糖のみで下味。添加物・化学調味料不使用。 ・冷燻製製法：約10℃でじっくり燻すことで、刺身のような生感を残す。 ・HACCP認証工場製造：衛生・温度管理を徹底した安心品質。 ・スライス済み・盛るだけ：解凍後そのままお皿へ。贅沢な一皿が完成。 ・ギフト仕様：黒マット化粧箱入り。お中元・お歳暮・内祝・御礼に対応。 ■おいしい食べ方（盛るだけ） ・解凍（袋のまま） 　冷蔵：1〜2時間／常温：約25分／流水：約10分 　※直射日光・お湯はNG。解凍後は室温で数分置くと香りが開きます。 ・そのままシンプルに 　岩塩・わさび醤油で。レモンやすだちを数滴添えると爽やかに。 ・前菜や晩酌のお供に 　クラッカー・カナッペ・冷製パスタ・サラダ・白だし茶漬けなど、多彩にアレンジ。 ◆ペアリング ・日本酒：純米〜純米吟醸（信州地酒：真澄、亀の海など） ・ワイン：辛口スパークリング・シャルドネ系白ワイン ・ウィスキー／ハイボール：ライトピート系。柑橘ピールを添えると香りが際立つ。 ◆ギフト・のし対応 化粧箱入り標準仕様 熨斗対応（御祝／内祝／御礼／お中元／お歳暮） 弔事のしは当面ご用意がありません ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 ◆こんな方におすすめ スモークサーモンの食べ比べギフトを探している方 無添加・冷燻製の高級スモークサーモンを贈りたい方 長野・信州の地産ギフトや、法人向けの贈答品をお探しの方 晩酌・ホームパーティー・キャンプの前菜を格上げしたい方 紅・橙・白。信州の女王たちが織りなす薫りの饗宴をお楽しみください。

スモークサーモン ギフト｜食べ比べ4パック（信州・浅間）ギフト箱入り・無添加 農水省推進「FOOD SHIFTセレクション」で優秀賞を獲得したスモーク２品の食べ比べギフトセットです。 ＼ここでしかできない体験／ 信州サーモンと浅間サーモンを一箱で食べ比べできる、無添加のスモークサーモン ギフト。冷燻製ならではの繊細な薫香と、とろける口どけを通販でお取り寄せ。お中元 スモークサーモン／お歳暮 スモークサーモンにもおすすめです。 ※ 信州産サーモンの食べ比べは当店独自企画。スモークサーモン 食べ比べギフトは全国的にも稀少です。 セット内容（冷凍・計4パック） 信州薫鮭（信州サーモン）40g ×2 浅間薫鮭（浅間サーモン）40g ×2 選ばれる理由 ここだけの食べ比べ：信州×浅間を一度に楽しめるのは当店だけ 無添加 スモークサーモン：素材の旨みをダイレクトに 冷燻製の上品な口あたり：低温でじっくり燻すから、しっとり＆香り高い ギフト仕様：ギフト箱入り／のし対応／金額の分かる書類は同梱しません 2種の味わい 信州サーモン：クリアで上品、後味が軽やか。白ワインや日本酒と好相性。 浅間サーモン：コク深く濃厚、脂のりしっかり。ロゼや軽めの赤ワイン、日本酒に合います。 → さっぱり派には信州、濃厚派には浅間。食べ比べで“ベストな一皿”が見つかります。 召し上がり方 解凍してそのまま（わさび醤油／オリーブオイル＋レモン） バゲット、サラダ、冷製パスタ、オードブルにも。晩酌やキャンプでも活躍。 ギフトサービス（のし・書類について） のし対応：お中元/御歳暮/御祝/御礼/内祝 （シールタイプ） ※その他の表書き・名入れは承っていません ※ご希望の方は購入時オプションでお選びください 金額の分かる書類は同梱しません：請求書・納品書の同梱なしでお届け ■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます 贈り物の用途に合わせてお選びいただける 筆文字メッセージシールをご用意しました。 化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。 ▼選べるシール一覧 ありがとうございます 感謝 お世話になりました ほんの気持ちです よろしくお願いします おつかれさまでした お礼 快気祝 寿 祝 お誕生日おめでとうございます ■ メッセージシールのご指定方法 商品ページの【オプション選択】より ご希望のメッセージをお選びください。 ※特にご指定がない場合は「シール無し」で発送いたします。 ※熨斗（のし）と併用はできません。どちらかをご選択ください。 保存・賞味期限 保存方法：冷凍（−18℃以下） 賞味期限：製造日より180日（冷凍未開封） 原材料 信州サーモン／浅間サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 製法：冷燻製（非加熱） 配送について 配送方法：ヤマト運輸／クール冷凍便（−18℃以下） 出荷の目安：ご注文から1〜3営業日で出荷（在庫状況により前後します） お届け日指定：カート内の指定日・時間帯をご利用ください（地域により指定不可あり） 同梱：同一温度帯（冷凍）のみ同梱可。冷蔵・常温品とは同梱不可 送料：全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上で送料無料 返品・交換について（食品のためご理解ください） お客様都合の返品・交換は不可（イメージ違い／注文間違い／長期不在 等） 破損・内容相違・著しい品質不良があった場合は、到着後7日以内に 注文番号 2) 不良箇所が分かる写真 を添えてご連絡ください。代品または返金で対応します。 対象外：到着8日以降のご連絡／開封・一部消費後／解凍・再凍結起因の劣化／長期不在等 受取前に外装破損が疑われる場合は、配達員立会いで外装写真を撮影し、受取保留のうえ当店へご連絡ください。 （詳細はショップ規約・特商法表記をご確認ください）