白身魚の珍しいスモーク食材「信州大王薫」。長野県のブランド魚「信州大王イワナ」を無添加で冷燻製（スモーク）。繊細な白身に上品な薫香、しっとりとした口あたり。日本酒（ぬる燗〜熱燗）とも相性が良く、ギフトにもおすすめ。お歳暮やお中元など季節の贈り物にも最適です。 ＜商品の特長（スモークイワナ／白身魚の燻製）＞ ・白身×冷燻：低温でじっくり。しっとりしつつ“とろけ系”ではない密度感。 ・データが裏付け：脂質1.2％で後味がクリーン、たんぱく22.4％で旨みの骨格がしっかり。 ・上品な薫香：桜チップの香りが後からすっと立ち、余韻が長い。 ・無添加仕上げ：素材を生かす塩・砂糖のみ（燻材は桜チップ）。 ・珍しい白身のスモーク：一般的なスモークサーモンとは異なる、イワナ燻製ならではの淡麗な旨み。 ・ギフト対応：化粧箱・のし（オプション選択可）。スモークサーモン ギフトの“次の一手”に。 ＜内容量・原材料・保存＞ ・内容量：40g（真空個包装） ・原材料：信州大王イワナ（長野県産）、食塩、砂糖　※燻材に桜チップ使用 ・保存方法：冷凍（-18℃以下）／クール冷凍便 ・賞味期限：製造日より180日 ・アレルゲン：魚介類　※まれに微細な骨が残る場合があります ＜おいしい食べ方＞ 1) 解凍（袋のまま） 冷蔵：1〜2時間 常温：約25分 流水：約10分 ※直射日光・お湯はNG。解凍後は室温で数分置くと薫香が開きます。 2) そのまま 岩塩（ピンクソルト）をひとつまみ 柑橘のしずく（レモン／ゆず／すだちを1〜2滴）ですっきり感アップ 3) 前菜・和のひと品 バゲットやカナッペに上質オリーブオイルを少量 大根おろし＋すだち、小茶漬け（白だし数滴）も好相性 4) ペアリング 日本酒：純米〜純米吟醸のぬる燗〜熱燗（山廃・生酛など酸があるタイプ◎） 冷酒：やや冷や（10〜12℃）の辛口ドライ ワイン／ハイボール：辛口スパークリング、冷涼系白、すっきりハイボール ウィスキー：ノン〜ライトピート。レモンピールを軽く ＜ギフト・季節のご挨拶＞ お歳暮／お中元／　ギフト化粧箱・のし対応可。 オプションから化粧箱をお選びいただき熨斗の種類をお選びください。 熨斗種類：お中元/御歳暮/御祝/御礼/内祝 ＜ご注意＞ 解凍後の再凍結は風味や食感が変わります。開封後は当日中～冷蔵で5日以内にお召し上がりください。 パッケージは予告なく変更となる場合があります。 ＜関連・食べ比べ＞ 信州三選セット（信州薫鮭・浅間薫鮭・信州大王薫 各40g）もご用意しています。食べ比べや贈り物におすすめです。

スモークサーモン ギフト箱｜40g用・最大10個まで同梱可（ギフトボックス単品） 信州スモークのスモークサーモンを“贈れる形”に。 40gパック専用のギフトボックス（箱のみ）です。最大10個まで同梱でき、お中元／お歳暮や内祝いなど各種スモークサーモン ギフトに最適。高級感あるデザインで、特別な贈り物に仕立てられます。 特長 40g専用ギフト箱：信州薫鮭／浅間薫鮭の40gパックを美しく納める設計 最大10個まで対応：1箱に１〜10パックまで同梱可能 ギフト仕様：落ち着いた高級感のあるデザインで、そのままプレゼントに ご利用方法（重要） 箱のみ単品発送不可：対象の40gパック商品と同時購入してください カートで「ギフト箱」を必要数追加 温度帯は冷凍：同梱商品の配送方法（ヤマト運輸クール冷凍便）に準じます のし・書類について のし対応：お中元/御歳暮/御祝/御礼/内祝（シールタイプ）／名入れ不可 ※ご希望は購入時オプションで選択してください 金額の分かる書類は同梱しません：請求書・納品書の同梱なし（ギフト向け仕様） 送料 全国一律 1,200円（カート内で自動計算）／8,000円以上で送料無料 ※送料条件は同梱する商品に準じます ご注意 本ページは「ギフト箱（箱のみ）」の販売です。中身のスモークサーモンは含まれません 箱のデザインは予告なく変更となる場合があります