薫りづくし 6パック入　信州スモークの味わいを一箱に。

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6つの薫りを、一箱に。

信州サーモン、浅間サーモン、信州大王イワナ、佐久鯉。
そこに、美陵鰻と北海道産水だこ。

「薫りづくし 6パック入」は、素材も、味わいも、食感も異なる6種類の魚介燻製を、一箱で楽しめる信州スモークの食べ比べギフトです。

信州スモークの定番4種に、「信州スモーク外伝」として仕立てた美陵鰻スモークと北海薫蛸を加え、それぞれ1パックずつ詰め合わせました。

スモークサーモンだけでは終わらない。
白身魚、鯉、鰻、水だこまで。

一箱の中で、6つの異なる薫りと食感を巡る。

普通のスモークサーモンギフトとは少し違うものを贈りたい方、魚介の燻製を少しずつ食べ比べたい方、お酒好きな方への高級おつまみギフトを探している方にもおすすめです。

◎セット内容
・信州薫鮭 40g × 1パック
・浅間薫鮭 40g × 1パック
・信州大王薫 40g × 1パック
・佐久鯉薫 40g × 1パック
・美陵鰻スモーク 20g × 1パック
・北海薫蛸 60g × 1パック

合計6パック／総内容量240g
黒の専用ギフトBOX入り。

信州スモークの4つの定番と、公式ショップで展開する鰻・水だこの燻製を、一度に楽しめる数量限定セットです。

◎一箱で、ここまで違う。6つの味わい
〖信州薫鮭｜信州サーモン〗
脂が軽く、すっきりとした上品な旨み。
信州サーモンを無添加・冷燻製で仕上げ、魚本来のやわらかな味わいに穏やかな薫香を重ねました。

まずは、そのまま。
バゲットやクリームチーズ、カルパッチョ、冷製パスタにも合わせやすい、信州スモークの定番です。
味わい：軽やか

〖浅間薫鮭｜浅間サーモン〗
濃厚なのに、後味は軽やか。
長野県佐久地域で育てられる浅間サーモンならではの豊かな脂と、しっとりとした食感が魅力です。冷燻製だからこそ残る、なめらかな口当たりをお楽しみください。

わさび醤油や白ワイン、日本酒とともに。

味わい：濃厚

浅間薫鮭の濃厚な旨みと、とろけるような食感。

〖信州大王薫｜信州大王イワナ〗
白身魚ならではの、繊細で上品な旨み。
信州大王イワナの淡麗な味わいを活かし、穏やかな薫香をまとわせました。

岩塩やレモン、ゆず、すだちなどの柑橘を添えて。
日本酒やウイスキーとゆっくり味わうのもおすすめです。

味わい：繊細

〖佐久鯉薫｜佐久鯉〗
信州の食文化を代表する魚の一つ、佐久鯉を冷燻製に。
鯉ならではの旨みを活かしながら、薄くスライスすることで、これまでの鯉料理とは違う軽やかな一切れに仕立てています。

まずはそのまま。
醤油、かんずり、柚子胡椒などを少量添えてもお楽しみいただけます。

味わい：やわらかな旨み

※小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。

◎信州スモーク外伝
Powered by 信州スモーク

素材は各地から。仕立ては、信州スモークの基準で。
信州スモークが向き合うのは、信州の魚だけではありません。

「この素材を、信州スモークの考え方で燻したらどうなるのか。」

素材の持ち味を見ながら、味づくりや燻製工程を確認し、それぞれに合う仕立てを探す。
その発想から生まれたのが「信州スモーク外伝」です。

〖美陵鰻スモーク｜温燻製〗
大阪産ブランド鰻「美陵鰻」を使った温燻製。
白焼や蒲焼とは違う、燻製だからこそ生まれる味わい。
香ばしさと鰻の旨みに加えて、なめらかにほどけるような食感を楽しめる一品です。

日本酒はもちろん、ウイスキーなどと合わせてゆっくりお楽しみください。

味わい：香ばしく、なめらか

〖北海薫蛸｜北海道産水だこ〗
北海道産水だこを冷燻製に仕上げました。
水だこならではの弾力を残しながら、穏やかな薫香を重ねています。

噛むほどに旨みが広がるため、急いで食べるのではなく、一切れずつゆっくり楽しみたい酒肴です。

日本酒、ビール、ウイスキーなど、お好みのお酒とともに。

味わい：弾力と旨み

◎この商品がおすすめの方
・魚介の燻製ギフトを探している方
・スモークサーモンだけではない食べ比べギフトを贈りたい方
・お酒好きな方への高級おつまみギフトを探している方
・信州サーモンや長野県産の魚を使った贈り物を探している方
・鯉、鰻、水だこなど少し珍しい燻製を味わってみたい方
・お中元、お歳暮、内祝い、御礼、誕生日のギフトを探している方
・ご夫婦やご家族で少しずつ違う味を楽しめる冷凍ギフトを探している方
・一度に食べ切らず、好きな日に1パックずつ楽しみたい方

◎おすすめの楽しみ方

まずは、何もつけずにそのままで。

6種類それぞれの、旨み・脂・食感・薫香の違いをお楽しみください。

一度に6パックすべてを解凍する必要はありません。

今日は信州薫鮭。
次の週末は美陵鰻。
日本酒の日は佐久鯉。
ビールの日には北海薫蛸。

その日の気分で、選ぶ一切れ。

一箱の中に違う素材が入っているからこそ、毎回違う楽しみ方ができます。

そのまま晩酌のおつまみに。
前菜として一皿に。
ワイン、日本酒、ビール、ウイスキーと。

料理をしなくても、お皿に盛るだけで少し特別な時間が始まります。

◎品質について
信州薫鮭・浅間薫鮭・信州大王薫・佐久鯉薫の定番4種は、無添加・冷燻製を基本に仕立てています。美陵鰻スモークは温燻製、北海薫蛸は冷燻製と、すべてを同じ方法で燻すのではなく、素材に合わせて製法を選んでいます。

加工はHACCP認証工場で行い、品質管理・ロット管理などの体制を整えています。

また、セットに含まれる「信州薫鮭」「浅間薫鮭」は、FOOD SHIFTセレクション2025で優秀賞を受賞しています。※受賞対象はこの2商品のみです。

◎解凍方法
未開封のパッケージのまま解凍してください。

・冷蔵庫：1〜2時間
・常温：約25分
・流水：約10分

を目安にしてください。
必要なパックだけを解凍し、残りは冷凍庫で保存していただけます。

※解凍時間は目安です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※風味や食感が損なわれるため、一度解凍した商品の再冷凍はおすすめしておりません。

◎保存方法
冷凍（−18℃以下）で保存してください。

◎賞味期限
セット内の商品ごとに賞味期限が異なります。

詳しくは、各商品パッケージに記載された賞味期限をご確認ください。

◆ギフト・のし対応
迷わず贈れる、信州のスモークギフト。
黒の専用ギフトBOXに入れて、冷凍便でお届けします。

ご自宅用はもちろん、

・誕生日
・御祝
・内祝
・御礼
・お中元
・お歳暮
・お酒好きな方への贈り物

などにご利用いただけます。

熨斗対応
・御祝
・内祝
・御礼
・お中元
・お歳暮

※弔事のしは現在ご用意がありません。
※現在の熨斗はシールタイプです。名入れには対応していません。

■ メッセージシール（無料）をご利用いただけます
贈り物の用途に合わせてお選びいただける、筆文字メッセージシールをご用意しています。

化粧箱の右上に貼り付けてお届けします。

▼選べるシール
・ありがとうございます
・ほんの気持ちです
・御礼
・お世話になりました
・感謝
・壽
・祝
・お誕生日おめでとうございます
・快気祝
・よろしくお願いします
・おつかれさまでした

商品ページの【オプション選択】より、ご希望のメッセージをお選びください。

※ご指定がない場合は「シール無し」で発送します。
※熨斗とメッセージシールは併用できません。どちらか一方をお選びください。

◎「薫りづくし」について
信州スモークの世界を、一箱で横断する。

信州薫鮭。
浅間薫鮭。
信州大王薫。
佐久鯉薫。

そして、信州スモーク外伝の
美陵鰻スモーク。
北海薫蛸。

同じ燻製でも、素材が変われば味わいは変わります。

軽やかなサーモン。
濃厚なサーモン。
繊細な白身魚。
鯉のやわらかな旨み。
香ばしくなめらかな鰻。
弾力のある水だこ。

どれか一つを主役にするのではなく、
六つの個性そのものを楽しむための一箱。

信州スモークの定番を知っている方にも。
初めて信州スモークを選ぶ方にも。
いつものスモークサーモンとは違う魚介燻製ギフトを探している方にも。

一度にすべてを食べなくても構いません。

今日は、どの一切れにするか。

箱を開けたあとにも続く「選ぶ楽しさ」まで、贈りものにしました。

◎ご注意
・商品は冷凍便でお届けします。
・商品ごとに内容量、製法、賞味期限が異なります。
・賞味期限は各商品パッケージをご確認ください。
・佐久鯉薫には小骨が残る場合があります。よく噛んでお召し上がりください。
・美陵鰻スモーク、北海薫蛸は生産数量に限りがあります。
・在庫状況により、販売を一時休止または終了する場合があります。
・魚介を使用しているため、商品の色、形、スライス枚数などには個体差があります。
・熨斗とメッセージシールは併用できません。
・商品合計8,000円以上のご注文は、現在の公式ショップでは国内送料無料の対象です。

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