贅沢な一切れで、今夜をちょっと特別に。

こんにちは、信州スモークです。
本日 9月9日は、株式会社ヒラオが2020年に制定した**「日本の食文化・燻製の日」。語呂合わせの「モク（9）モク（9）」＝燻煙（くんえん）をイメージして選ばれた記念日です。記念日は一般社団法人 日本記念日協会**にも認定・登録されています。

記念日の由来と目的

• 制定者：株式会社ヒラオ

• 制定年：2020年

• 由来：燻製の煙を連想する「モク（9）モク（9）」の語呂合わせ

• 目的：燻製をブームで終わらせず、日本の食文化として定着させること（魚介類の消費拡大も含む）
  以上はヒラオ公式発信および記念日解説サイトで確認できます。

「燻製の日」を盛り上げる取り組み

毎年9月前後には、ヒラオ（ブランド「Kaori-熏」）がSNSキャンペーンや購入特典などを展開。2025年もInstagramのフォロー＆コメント企画や、一定金額以上の購入でのプレゼント施策がアナウンスされています。

また、賛同企業・店舗の紹介ページも公開され、一緒に記念日を盛り上げるパートナーを広く募っています。

信州スモークから

私たちは、信州の清らかな水に育まれた信州サーモンや浅間サーモン、などを、無添加の冷燻製でお届けしています。
合言葉は、「この一切れに、信州がある。」
今夜はぜひ、贅沢な一切れで「自分時間」楽しんでください。

• 晩酌のお供に

• 家族や友人との団らんに

• ソロキャンプの一品に

きょうの食卓が、すこし特別になりますように。